เห็ดนมดองในขวดสำหรับฤดูหนาว
0
3814
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
15.5 กิโลแคลอรี
บางส่วน
2 หน้า
เวลาทำอาหาร
45 นาที
โปรตีน *
1.3 กรัม
ไขมัน *
0.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
1.8 กรัม
เห็ดนมดองเป็นหนึ่งในของว่างที่ชื่นชอบมากที่สุดบนโต๊ะ กรอบ มีกลิ่นหอม เหมาะเป็นอาหารเสริมประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ผัก เห็ดหมักเป็นเรื่องง่าย มันสำคัญมากที่จะเริ่มแปรรูปและเก็บเกี่ยวเห็ดเกือบจะในทันทีหลังจากที่เก็บเกี่ยวแล้ว เพราะยิ่งคุณรอนานเท่าไหร่ เห็ดก็จะยิ่งเสื่อมเร็วขึ้นเท่านั้น ก่อนหมักต้องมีกระบวนการทำอาหาร รายละเอียดทั้งหมดระบุไว้ในสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราคัดแยกเห็ดนมที่เก็บรวบรวมทันทีหลังจากเก็บ: เราทิ้งขยะแบบสุ่มเราทำความสะอาดขาและหมวกด้วยมีดจากสิ่งสกปรกตัดชิ้นส่วนที่ชำรุดออก เราล้างเห็ดนมที่เตรียมไว้หลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหล เราหั่นเห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ - ใช้ทั้งหมด เราใส่เห็ดนมที่ล้างแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่เติมด้วยน้ำเย็นใส่เกลือเล็กน้อยแล้ววางบนเตา นำของเหลวไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาที หลังจากเวลาทำอาหารผ่านไป เราสะเด็ดน้ำ และใส่เห็ดนมลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินเป็นแก้ว
อร่อย!