เห็ดนมดองที่บ้าน
0
1463
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
15.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 ลิตร
เวลาทำอาหาร
45 นาที
โปรตีน *
1.3 กรัม
ไขมัน *
0.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
1.8 กรัม
เห็ดนมดองจะไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการเตรียมสลัด มีแคลอรีต่ำ แต่มีสารอาหารสูง เห็ดนมที่อร่อยที่สุดมีขนาดเล็ก พวกมันแข็งแกร่งด้วยเนื้อแน่นและเด่นชัดซึ่งไม่เปลี่ยนแปลงเลยเมื่อดอง แต่ในทางกลับกัน "แข็งแกร่งขึ้น" มันสำคัญมากที่ต้องใช้วิธีการที่รับผิดชอบในการเตรียมเห็ดและทำความสะอาดอย่างทั่วถึงหลังการเก็บ: เข็มใบและเศษซากป่าขนาดเล็กจำนวนมหาศาลติดอยู่ที่หมวกของเห็ด
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ฉันล้างกระป๋องด้วยสารละลายโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ล้างฝาและต้มในน้ำสองสามนาที ในขวดปลอดเชื้อที่เตรียมไว้เราวางเห็ดนมร้อนพร้อมกับน้ำซุปและเครื่องเทศ เรายังใส่กุ้ยช่ายปอกเปลือกและล้างในแต่ละขวดแล้วเทน้ำส้มสายชู หลังจากนั้นเราม้วนขวดที่มีฝาปิดแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท เราใส่ขวดที่เย็นแล้วในที่มืดและเย็นเพื่อจัดเก็บ
อร่อย!