หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบหมักสำหรับหน้าหนาว

0
1056
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 19.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 0.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.3 กรัม
บวบหมักสำหรับหน้าหนาว

บวบหมักด้วยเวดจ์ดูน่าสนใจทั้งในขวดและบนจาน สะดวกในการกินทั้งชิ้นและหั่นเป็นสลัดถ้าจำเป็น แน่นอนสำหรับการเก็บเกี่ยวเช่นนี้จำเป็นต้องมีบวบหนุ่มซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องตัดเนื้อหาด้วยเมล็ดหรือตัดเปลือก จากนั้นชิ้นจะอร่อยและสวยงามที่สุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ธนาคารเพื่อเตรียมสารละลายโซดาของฉันและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ล้างฝาและต้มในน้ำสองนาที ล้างช่อดอกผักชีฝรั่งและใบเชอร์รี่แล้ววางที่ด้านล่างของขวดที่เตรียมไว้ นอกจากนี้เรายังเพิ่มพริกไทยดำครึ่งหนึ่งตามจำนวนที่กำหนด เราปอกกระเทียมล้างออกแล้วใส่ในขวด
ขั้นตอน 2 จาก4
ล้างบวบให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วตัดปลายทั้งสองข้าง เราตัดผลไม้เป็นวงกลมหนาหนึ่งและครึ่งถึงสองเซนติเมตร เราใส่บวบในเหยือกบนกรีน เราทำค่อนข้างแน่นเพราะเมื่อบำบัดด้วยน้ำเดือดบวบจะจับตัว
ขั้นตอน 3 จาก4
เทน้ำเดือดบนบวบในขวดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมเกลือ น้ำตาลทราย เมล็ดมัสตาร์ดและพริกไทยดำที่เหลือลงไป นำน้ำดองไปต้ม เทน้ำส้มสายชู คนและนำออกจากเตา เทน้ำดองลงในขวดที่มีน้ำดองที่ได้แล้วม้วนฝาขึ้นทันที
ขั้นตอน 4 จาก4
เราพลิกกระป๋องที่ม้วนแล้วคว่ำเพื่อตรวจสอบความแน่นและห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ ในตำแหน่งนี้เราปล่อยให้ตะเข็บเย็นลงอย่างช้าๆ หลังจากเย็นตัวลง ชิ้นงานสามารถเก็บไว้ในที่เย็นและมืดได้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *