หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบหมักกับกระเทียมและผักชีลาว

0
1696
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 19.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.8 กรัม
บวบหมักกับกระเทียมและผักชีลาว

บวบปรุงตามสูตรนี้กรอบมาก บวบหนุ่มที่มีผิวบางนั้นดีที่สุด บวบกับกระเทียมและผักชีฝรั่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะช่วยย่อยอาหารและเสริมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
นำบวบผิวบางขนาดกลางแล้วปอกเปลือกเบา ๆ หลังจากล้างในน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก8
หั่นผักเป็นชิ้นหรือลูกเต๋า ขึ้นอยู่กับขนาดของขวด
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่ใบกระวานและกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 4 จาก8
จากนั้นใส่ผักที่ล้างและแห้งลงในภาชนะแต่ละใบ
ขั้นตอน 5 จาก8
บีบบวบให้แน่นในขวดโหล สลับกับสมุนไพรและกระเทียมที่เหลือ
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นคุณต้องเตรียมน้ำเกลือสำหรับบวบ: เจือจางเกลือในน้ำเดือดและต้มเป็นเวลาห้านาที เพิ่มน้ำส้มสายชู ผัดในน้ำเกลือและเทลงไปเพื่อให้บวบทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำเกลือ
ขั้นตอน 7 จาก8
หลังจากนั้นคุณต้องพาสเจอร์ไรส์ชิ้นงาน ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ขวดบวบที่ปิดฝาไว้ในหม้อน้ำและพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลาสิบนาทีจากช่วงเวลาที่น้ำเดือดในหม้อ
ขั้นตอน 8 จาก8
ม้วนขวดเปล่าหรือขันให้แน่นด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกด้านล่างคว่ำจนเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *