หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชานเทอเรลดองกับน้ำส้มสายชู

0
2464
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 14.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
ชานเทอเรลดองกับน้ำส้มสายชู

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับทำชานเทอเรลดองด้วยน้ำส้มสายชู หลายคนชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ เห็ดดองจะไม่เพียงเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของครอบครัว แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยของชานเทอเรลดองถูกกินอย่างรวดเร็ว ดังนั้นให้เตรียมการจำนวนมากสำหรับฤดูหนาวทันที!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ในตอนเริ่มต้น ชานเทอเรลจะต้องถูกคัดแยกจากเศษซากของป่า ต่อไปเราล้างเห็ดและแช่ในน้ำเย็น 15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก7
เราวางชานเทอเรลในกระทะด้วยน้ำ (2 ลิตร) วางบนกองไฟ หลังจากเดือดให้ต้มเห็ดประมาณ 10-15 นาทีด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอน 3 จาก7
ถัดไปต้องระบายน้ำครั้งแรกและต้องเทชานเทอเรลด้วยน้ำเดือด (800 มล.)
ขั้นตอน 4 จาก7
เราส่งส่วนผสมต่อไปนี้ไปยังชานเทอเรล - น้ำตาลทราย, เกลือ, ร่มผักชีฝรั่ง, กานพลู, ใบกระวาน, สีดำและออลสไปซ์ ชานเทอเรลปรุงด้วยเครื่องเทศอีก 10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
สองสามนาทีก่อนปรุงอาหารใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในเห็ดแล้วเทน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 6 จาก7
เราจัดวางชานเทอเรลที่เสร็จแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำดองที่ด้านบนสุด ขันขวดที่มีฝาปิดให้แน่น ทำให้ชิ้นงานเย็นลงโดยใช้ผ้าขนหนูอุ่นๆ จากนั้นเราก็ย้ายเห็ดไปเก็บไว้เป็นเวลานานในที่เย็น
ขั้นตอน 7 จาก7
ชานเทอเรลดองกับน้ำส้มสายชูพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *