หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนยดองไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

0
735
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 20.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5 กรัม
เนยดองไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เห็ดเนยเป็นเห็ดธรรมดามาก แต่แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมการ แต่ก็ไม่ได้ด้อยกว่าเห็ดพอชินีในรสชาติ คุณสามารถหมักเห็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อโดยเติมน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศตามจำนวนที่ต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ใส่เนยที่ต้มแล้วลงในหม้อ เติมน้ำ ใส่น้ำตาลและเกลือ นำไปต้มและปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที
ขั้นตอน 2 จาก4
จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู ใบกระวาน และพริกไทย ต้มเห็ดประมาณ 5-7 นาที หลังจากนั้นนำกระทะออกจากเตา นำใบกระวานออก
ขั้นตอน 3 จาก4
ล้างและฆ่าเชื้อขวดที่มีตะเข็บเหนือน้ำเดือด เทน้ำเดือดบนฝาแล้วถือไว้สักครู่ ทาเนยให้ทั่วขวดโหลแล้วปิดฝา
ขั้นตอน 4 จาก4
พลิกขวดเห็ดดองคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท น้ำมันตามสูตรนี้จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินอย่างสมบูรณ์แบบนานถึง 10 เดือน เสิร์ฟเห็ดดองกับหัวหอมและสมุนไพร

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *