บ้าน
➠ เห็ด
➠ เห็ดสำหรับฤดูหนาว
➠ เห็ดชนิดหนึ่งดองกับกระเทียม

เห็ดชนิดหนึ่งดองกับกระเทียม

1244

ครัว ยุโรปตะวันออก

ปริมาณแคลอรี่ 14.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 0.2 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม

เนื้อหา

เนยดองหอมกรุ่นกับกระเทียมสามารถเติมเต็มทั้งอาหารเย็นและโต๊ะเทศกาล ของว่างแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรืออย่างอื่นก็ได้ ขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามาก

วัตถุดิบ

เนยสด 2 กก. กระเทียม 1 พีซี น้ำ 1 ลิตร เกลือ 4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง 6 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น 3 ชิ้น ใบกระวาน รสชาติ สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู 3 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราคัดแยกและทำความสะอาดเห็ด จากนั้นล้างให้สะอาดและถ้าจำเป็นให้หั่นเห็ด เติมน้ำเย็นนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเอาโฟมออกเป็นระยะ จากนั้นใส่เห็ดในกระชอน

ในกระทะที่แยกต่างหากต้มน้ำหนึ่งลิตรแล้วเติมเกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, กานพลูและเกลือลงไป ผสมและเพิ่มเห็ดต้มในน้ำดอง ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที สองสามนาทีก่อนปรุงอาหารเทน้ำส้มสายชูลงไป