หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนยดองกับเนย

0
826
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 12.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
เนยดองกับเนย

เนยเป็นเห็ดเนื้อที่ดีในทุกรูปแบบ เนยดองกับเนยที่เตรียมไว้สำหรับหน้าหนาว เป็นที่นิยมในหมู่คนรักเห็ดโดยเฉพาะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
แยกเนยออกจากเศษ ล้างและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเกลือ ระบายน้ำเย็นเห็ดและสับ
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือและน้ำตาลนำไปต้มให้เดือด จากนั้นใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว กานพลู พริก ใบกระวาน ผักชีฝรั่ง และน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 3 จาก5
จุ่มเนยลงในน้ำดอง นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
จัดเห็ดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำดอง สับน้ำมันมะกอกแล้วเท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละขวด
ขั้นตอน 5 จาก5
ม้วนขวดที่มีฝาปิด ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท แล้วเก็บในที่เย็น ในฤดูหนาวให้เปิดขวดเนยใส่หัวหอมและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *