แตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในสไตล์บัลแกเรียพร้อมมัสตาร์ดเป็นการเตรียมที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างจากการถนอมตามปกติด้วยรสชาติที่ผิดปกติ หากคุณต้องการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมการทำอาหารของบัลแกเรียอย่างน้อยสักเล็กน้อยแตงกวาที่เตรียมในลักษณะนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

ผักดองหวาน? คุณไม่คิดว่ามันจะเกิดขึ้น? แล้วยังไง! ความลับทั้งหมดของอาหารอันโอชะนี้คือน้ำดองหวานซึ่งต้องขอบคุณแตงกวาที่กรุบกรอบได้รสชาติที่ไม่ปกติสำหรับการเก็บรักษาตามปกติของเรา

แตงกวาดองกับแอสไพรินเป็นสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าจะทำให้คุณมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับแตงกวากรอบในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น และในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ

แตงกวาดองที่อร่อยและน่ารับประทานนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับตัวคุณเองสำหรับฤดูหนาว ความเข้มข้นของการเตรียมอาหารสามารถควบคุมได้เนื่องจากคุณภาพและปริมาณของพริกไทยร้อนในส่วนประกอบ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงสามารถปรุงร้อนได้ไม่มากก็น้อย

แตงกวาสไตล์เกาหลีที่น่ารับประทานและน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารว่างที่เข้ากับทุกโต๊ะการเตรียมเปล่านี้ไม่ยากนัก แต่คุณจะต้องสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องและปิดไหด้วยช่องว่างให้ถูกต้อง

นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่สามารถเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมให้กับคุณได้ แตงกวาแสนอร่อยและฉ่ำที่กรุบกรอบน่ารับประทานเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมที่คุณจะได้รับครั้งแรก

แตงกวาดองในขวดม้วนขึ้นเพื่อเติมสต็อกฤดูหนาวตามสูตรนี้มากคล้ายกับรสชาติของแตงกวาถังรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งเราทุกคนรู้ดีตั้งแต่วัยเด็ก หลายคนยังคงยินดีที่จะหมักแตงกวาในถังไม้โอ๊ค แต่อนิจจา ไม่มีความเป็นไปได้เช่นนั้น อย่างไรก็ตามอย่าสิ้นหวัง - เพียงแค่ใช้สูตรของเราแล้วคุณจะได้รสชาติแบบเดียวกันอย่างแน่นอน!

และนี่คืออีกหนึ่งสูตรสำหรับทำแตงกวาสำหรับฤดูหนาว: อร่อย กรอบ และน่ารับประทานมาก! เพื่อให้ขวดแตงกวายืนได้นานและไม่ระเบิด ให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมในการเก็บรักษาเท่านั้น คราวนี้เราจะไม่หมักแตงกวาทั้งหมด แต่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่กระเทียมและพริกไทยลงไป

เราขอแนะนำสูตรคลาสสิกนี้ที่มีการเพิ่มเติมแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำดองแสนอร่อยเป็นสูตรที่ทดสอบเองที่บ้านสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้สำหรับความเผ็ดร้อนและรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสองสามและถั่วในม้วนเดียวกัน หากต้องการ ให้ใส่กานพลูตูมและใบกระวานลงในขวดโหล แต่อย่างหลังสามารถเพิ่มความขมโดยไม่จำเป็นให้กับน้ำดองได้ สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องครึ่งลิตร

เพื่อเติมเต็มถังขยะของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารแบบโฮมเมดแสนอร่อยอีกแบบหนึ่ง เราขอแนะนำให้คุณม้วนแตงกวาเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวตามสูตรสำหรับขวดโหลสามลิตรหนึ่งขวด เตรียมโดยวิธีนี้ผักจะกรอบไม่เค็มมากพร้อมกลิ่นหอมหวานและค่อนข้างคล้ายกับรสชาติของแตงกวาดองบัลแกเรีย

แตงกวาดองแบบโฮมเมดพร้อมน้ำส้มสายชูนั้นอร่อยและกรอบ และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพการเก็บรักษาของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใส่แตงกวาจากสวนของคุณในขวดโหล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงกวาทั้งหมดยังอ่อนอยู่ เพราะผลไม้แก่และเซื่องซึมนั้นดองยากมากเพื่อ "ทำให้" กรุบกรอบ ไส้หมักตามสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำสามลิตร

ทุกคนรักการรักษาบ้าน แต่ทุกคนไม่สามารถทนต่อการมีน้ำส้มสายชูอยู่ในนั้น ในกรณีนี้สูตรอาหารที่ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำส้มสายชู แต่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจเช่นแตงกวาดองที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวตามสูตรของเราจะช่วยได้

แม่บ้านเสิร์ฟสลัดผักที่เตรียมสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ ช่วยประหยัดเวลาและมีจานผักอยู่บนโต๊ะเสมอ

แตงกวาและหัวหอมมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการเย็บตามพื้นฐานของพวกมันจึงอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจากแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นแว่นๆ นั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องถือเกลือไว้สักพักก่อน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกมา จึงสามารถใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและจะไม่จับตัวเป็นก้อน

มีการเติมหัวหอมเกือบทุกที่ ยกเว้นอาหารหวาน เครื่องดื่ม และของหวาน ไม่ได้โดยไม่มีหัวหอมและในผักดอง แตงกวาหมักกับหัวหอมจะมีรสเผ็ดปานกลางและกรอบพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว การคำนวณส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 1.5 ลิตรซึ่งเป็นปริมาตรในอุดมคติของภาชนะที่เปิดออกซึ่งแตงกวาจะบินออกไปทันทีและไม่เปรี้ยวในตู้เย็น

แตงกวาดองหวานเป็นของว่างที่ทุกคนในครอบครัวของเราชื่นชอบ แตงกวานั้นได้มาจากส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ - หวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน ฉันเก็บเกี่ยวแตงกวาหวานจำนวนมากเมื่อคุณกินมัน มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด การคำนวณส่วนผสมจะถูกนำเสนอสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลิ้มรสแตงกวาบัลแกเรียกับแครอทและหัวหอมเมื่อไปเยี่ยมญาติห่าง ๆ ตอนนี้ฉันใช้สูตรนี้เองและแนะนำให้เพื่อนของฉัน แตงกวาได้มาจากการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว - ในปริมาณที่พอเหมาะ

ฉันเสนอสูตรสำหรับแตงกวาดองหอมกรอบกับวอดก้าสำหรับฤดูหนาว แตงกวาแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด พวกเขายังสามารถใช้ในสลัดต่างๆ แตงกวารสเผ็ดสามารถเพิ่มลงในผักดองหรือผสม

แตงกวาชนิดใดที่ไม่ได้เตรียมสำหรับฤดูหนาว ตัวอย่างเช่น แตงกวาดองหั่นบาง ๆ เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับมื้ออาหารตามเทศกาล แตงกวามีความกรอบและมีกลิ่นหอม ทุกคนจะรักอาหารเรียกน้ำย่อยดองนี้

การเก็บเกี่ยวแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่น่าสนใจทีเดียว สูตรแตงกวาดองมีหลากหลายและมีมากมาย ฉันอยากจะแนะนำสูตรสำหรับผักดองที่มีกรดซิตริก แตงกวามีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถปรุงสลัดผักดองและส่วนผสมได้

ฉันคิดว่าการดองแตงกวาในขวดโหลเป็นวิธีที่สมเหตุสมผลที่สุด ประการแรก มันไม่ใช้พื้นที่มากในตู้เย็น และประการที่สอง ไม่จำเป็นต้องใส่ขวดลิตรในตู้เย็น มีเพียงเปิดขวดลิตรเพราะแตงกวากรอบบินหายไปอย่างไร้ร่องรอย การคำนวณจะได้รับสำหรับกระป๋องหนึ่งลิตร

แตงกวาดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่เตรียมมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีวิธีการทำเกลือจำนวนมาก บางคนชอบแตงกวาดอง บางคนหวาน บางคนเผ็ด มีสูตรมากมาย ลองแตงกวาปรุงร้อน.

แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูจะดึงดูดผู้ที่ชอบทานของว่างอย่างแน่นอน ผักดองปรุงด้วยวิธีต่างๆ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยเสมอหากคุณทำตามคำแนะนำในสูตร สิ่งสำคัญคือขวดและฝาปิดที่สะอาดและปลอดเชื้อซึ่งไม่อนุญาตให้อากาศผ่าน การคำนวณสำหรับกระป๋อง 8 ลิตร

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถดองแตงกวาโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู แทนที่ด้วยกรดซิตริก? ฉันก็เลยไม่รู้ และฉันก็แปลกใจมากเมื่อได้ลองชิมแตงกวาในงานปาร์ตี้ ตอนนี้สูตรของดองที่ไม่มีน้ำส้มสายชูอยู่ในที่แรกของฉัน และฉันแนะนำให้ทุกคน การคำนวณจะได้รับหนึ่งกระป๋องสองลิตร

ฉันต้องการเสนอสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาแตงกวาสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองด้วยวิธีนี้จะหวานและกรุบกรอบ เงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาคือการเลือกแตงกวาขนาดกลางหรือขนาดเล็ก

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวาฤดูหนาวที่ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ Torchin กับพริก แตงกวามีรสเผ็ดปานกลางและกรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมจะเป็นอาหารจานร้อนที่น่าพึงพอใจ

แตงกวาดั้งเดิมและเผ็ดสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากมัสตาร์ดแห้ง อาหารเรียกน้ำย่อยจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อน

แตงกวาดองที่หมักด้วยมัสตาร์ดฝรั่งเศสมีรสเผ็ดปานกลางและมีรสชาติดั้งเดิม ขนมกรุบกรอบนี้จะกลายเป็นของโปรดบนโต๊ะครอบครัวของคุณ

แตงกวาม้วนในขวดขนาดใหญ่เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวสามลิตรหนึ่งขวดจะเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่

ผักดองบัลแกเรียที่มีสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูนั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ขนมขบเคี้ยวสามารถเป็นส่วนเสริมที่คุณชื่นชอบสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวเป็นเวลานาน

ผักดองที่ปรุงเย็นมีลักษณะเป็นถัง การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน ธนาคารที่มีขนมขบเคี้ยวอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจเป็นเวลานาน

แตงกวาที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมจัดทำขึ้นตามสูตรบัลแกเรียดั้งเดิมพร้อมหัวหอม ช่องว่างนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจไปนาน แตงกวาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างอิสระหรือเป็นอาหารเสริมร้อนก็ได้

อาหารกระป๋องฤดูหนาวในกระป๋องขนาดเล็กสะดวกและดีเมื่อคุณต้องการดูแลตัวเองเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้แตงกวาครึ่งลิตรจะมีขนาดเล็กซึ่งจะทำให้กรุบกรอบยิ่งขึ้น

สูตรดั้งเดิมสำหรับการทำแตงกวากับวอดก้าจะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านหลายคน การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์ก็น่าประทับใจมาก: แตงกวาออกมากรอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แตงกวากรุบกรอบอร่อยทำจากเมล็ดมัสตาร์ด อาหารเรียกน้ำย่อยหมักกลายเป็นเผ็ดและเป็นต้นฉบับ ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข!

ผักดองกรอบเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะฤดูหนาว เมนูนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อ มันฝรั่ง และอาหารยอดนิยมอื่นๆ บางทีสูตรเฉพาะนี้จะกลายเป็นลายเซ็นของคุณ

หากคุณหรือครัวเรือนของคุณชอบอาหารรสเผ็ด เผ็ดปานกลาง คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับสูตรแตงกวากับซอสมะเขือเทศพริกเผา อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ออกมากรอบ หอม และอร่อยมาก เป็นไปไม่ได้ที่คนรักของเผ็ดจะต้านทานเธอได้!

ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแขกและครัวเรือนที่น่าแปลกใจ แต่ก็เพียงพอที่จะเสิร์ฟแตงกวาดองหรือแตงกวาดองธรรมดาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่แตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่ารับประทานนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติของครอบครัวหรือบนโต๊ะเทศกาลแบบดั้งเดิม รับประกันความปรารถนาของแขกที่จะเรียนรู้สูตร!

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวในบัลแกเรียเป็นที่ชื่นชอบของหลายครอบครัวเนื่องจากรสชาติที่กลมกลืนกันประโยชน์และการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมในทุกสภาวะ แตงกวาบัลแกเรียเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในสมัยโซเวียตเมื่อผลิตภัณฑ์นี้ขาดตลาด เมื่อเวลาผ่านไปอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ยังคงได้รับเกียรติในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและงานเลี้ยงอาหารค่ำ

แตงกวากระป๋องแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคือความฝันของแม่บ้านทุกคน อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะประสบปัญหาเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย และจำเป็นต้องเลือกสูตรหนึ่ง แต่ดีที่สุด เราทำสิ่งนี้เพื่อคุณ: ตามสูตรด้านล่าง แตงกวาจะออกมาฉ่ำ กรอบและอร่อยมาก

GOST เป็นเครื่องหมายคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารกระป๋อง ตาม GOST แตงกวาดองนั้นกรอบเผ็ดและอร่อยมาก พวกเขาจะเอาใจสมาชิกในบ้านทุกคนอย่างแน่นอนและจะเตือนเด็กรุ่นก่อน ๆ

สูตรสำหรับแตงกวาดองกับแครอทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เก็บแมวน้ำไว้ในห้องใต้ดินและสำหรับผู้ที่ใช้ตู้เย็นหรือห้องมืดสำหรับสิ่งนี้ ตามสูตรนี้แตงกวาจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกสภาวะและในเวลาเดียวกันพวกเขาก็อร่อยและกรอบมาก

สูตรอาหารมากมายได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น เนื่องจากพวกเขาให้ผลลัพธ์ในเชิงบวกและคำชมเชยจากสมาชิกในครอบครัวอย่างสม่ำเสมอแก่แม่บ้าน เราขอเสนอสูตรสำหรับผักดองสำหรับฤดูหนาวซึ่งได้รับการพิสูจน์มาแล้วหลายปี แตงกวาของคุณจะประสบความสำเร็จเสมอทั้งในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและในงานเลี้ยงอาหารค่ำ

การเติมมะนาวลงในกระป๋องช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ใช่นี่เป็นเรื่องผิดปกติ แต่ได้แตงกวากรอบอร่อยอะไรอย่างนี้! การปฏิบัติจริง! ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยของส่วนผสมใหม่นี้ในองค์ประกอบคือแตงกวาที่มีมะนาวจะถูกเก็บไว้นานกว่าแตงกวาทั่วไป

สูตรสำหรับแตงกวาเกาหลีกับมัสตาร์ดจะช่วยให้ครัวเรือนและแขกประหลาดใจ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อต้านแตงกวากระป๋องตามสูตรนี้สำหรับฤดูหนาว: เผ็ดกรอบและฉ่ำมาก

สูตรผักกระป๋องที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก - แตงกวาสำหรับฤดูหนาวในซอสมะเขือเทศ แตงกวาที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีนี้จะมีกลิ่นหอม เผ็ด และกรุบกรอบอย่างสม่ำเสมอ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวเองออกจากพวกเขา!

มีบางสถานการณ์ที่เมื่อปรุงแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวพนักงานต้อนรับไม่มีน้ำตาลในครัว นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวังเลย! แตงกวาดองไร้น้ำตาลนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าแตงกวาที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมเลย มันกรุบกรอบและน่ารับประทาน

แฟน ๆ ของแตงกวาดองเค็มเบา ๆ รู้แน่นอนว่าสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ควรมีน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ซึ่งจะทำให้แตงกวามีรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนกัน เราขอเสนอสูตรที่สมดุลที่สุดสำหรับแตงกวาดองที่มีน้ำส้มสายชู 9% ในแง่ของส่วนผสม

แตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวพร้อมชิมชิมเป็นสูตรที่เผ็ดและเผ็ดมาก อย่างไรก็ตามมันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ดเท่านั้นในปริมาณที่พอเหมาะอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือปลาเพื่อไม่ให้รู้สึกถึงเครื่องเทศ

บ่อยครั้งที่การเก็บเกี่ยวแตงกวามีขนาดใหญ่มากจนแม่บ้านสูญเสีย: จะทำอย่างไรกับความมั่งคั่งทั้งหมดนี้? คำตอบนั้นง่ายมากและไม่ลำบาก เตรียมแตงกวาในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว แตงกวาใด ๆ เหมาะสำหรับการเย็บตามสูตรนี้: ทั้งรกและไม่เท่ากัน ไม่ว่าในกรณีใด ผลที่ได้คืออาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว