หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวาดองไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ความสนใจของคุณมีสูตรอร่อยอีกสูตรหนึ่งสำหรับการดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อการถนอมอาหารนี้ ให้เลือกผักลูกเล็กที่มีสิวเสี้ยนดำ อย่าใส่กระเทียมมากเกินไปเพราะจะทำให้แตงกวานิ่ม เพื่อรสชาติกรุบกรอบ ให้ใส่ขวดละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้า. เราปรุงแตงกวาโดยใช้วิธีการเท 3 เท่าและอย่าห่อแตงกวาหลังจากเย็บ

วัตถุดิบ: แตงกวา, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ใบกระวาน, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, ใบมะรุม, ร่มผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกไทยดำ
ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวากับวอดก้าโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

มีหลายสูตรสำหรับเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ทำแตงกวากับวอดก้าโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แตงกวาที่ปรุงในลักษณะนี้มีความกรอบ น่ารับประทาน และมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาเป็นอาหารว่าง แตงกวาดังกล่าวค่อนข้างคล้ายกับแตงกวาดอง จึงสามารถนำมาเตรียมผักดองได้

วัตถุดิบ: แตงกวา, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ใบมะรุม, ใบลูกเกดดำ, ใบเชอร์รี่, กระเทียม, สำหรับน้ำเกลือ :, น้ำ, วอดก้า, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
ผักดอง ทางร้อน
แตงกวาในซอสมะเขือเทศจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอื่นสำหรับแตงกวาในซอสมะเขือเทศ ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศจะต้องชอบแตงกวาจอร์เจียนที่มีกลิ่นหอมอย่างแน่นอน แตงกวามีความกรอบและอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นความสุขที่ยากจะลืมเลือนสำหรับทุกคนที่ได้ลิ้มลอง

วัตถุดิบ: แตงกวา, พริกไทยดำป่น, มะเขือเทศสด, น้ำมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, น้ำมันพืช, กระเทียม, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือหยาบ
ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวาโปแลนด์กับแครอทและหัวหอมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

มีหลายวิธีในการหมักแตงกวาในภาษาโปแลนด์: กับกระเทียม มัสตาร์ด และสมุนไพร แครอทและหัวหอม แต่พวกมันมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ น้ำตาลและน้ำส้มสายชูในน้ำดองในปริมาณมากเมื่อเทียบกับน้ำดองทั่วไป . การเติมหัวหอมและแครอททำให้แตงกวาโปแลนด์มีรสชาติพิเศษ และแม้แต่ผักเหล่านี้ก็ยังแช่ในน้ำดองและก็อร่อยไม่แพ้กัน สำหรับการเก็บเกี่ยว แตงกวาขนาดเล็กจะถูกเลือกให้ใส่ในขวดอย่างสวยงาม แตงกวามักจะหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำหมัน ตามสูตรนี้แตงกวาดองในโปแลนด์โดยเท 3 ครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: แตงกวา ผักชี มัสตาร์ดฝรั่งเศส ออลสไปซ์ กานพลู ใบกระวาน แครอท หัวหอม สำหรับหมัก : น้ำ เกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%

แตงกวาสำหรับฤดูหนาว