แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในสไตล์บัลแกเรียพร้อมมัสตาร์ดเป็นการเตรียมที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างจากการถนอมตามปกติด้วยรสชาติที่ผิดปกติ หากคุณต้องการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมการทำอาหารของบัลแกเรียอย่างน้อยก็สักเล็กน้อยแตงกวาที่เตรียมในลักษณะนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

ผักดองหวาน? คุณไม่คิดว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้น? แล้วยังไง! ความลับทั้งหมดของอาหารอันโอชะนี้คือน้ำดองหวาน ต้องขอบคุณแตงกวาที่กรุบกรอบได้รสชาติที่ไม่ธรรมดาสำหรับการเก็บรักษาที่เราคุ้นเคย

สลัดน่ารับประทานและกรุบกรอบนี้ทำมาจากแตงกวาสดบดที่แข็งแรง เหนือสิ่งอื่นใด ถ้าคุณเพิ่งเอาแตงกวาออกจากสวน สลัดก็จะอร่อยและกรุบกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ!

แตงกวาดองที่อร่อยและน่ารับประทานนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับตัวคุณเองสำหรับฤดูหนาว ความเข้มข้นของการเตรียมสามารถควบคุมได้เนื่องจากคุณภาพและปริมาณของพริกไทยร้อนในองค์ประกอบ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงสามารถปรุงร้อนได้ไม่มากก็น้อย

แตงกวาตัวเล็กแสนอร่อยและกรุบกรอบเหล่านี้ทำได้ง่ายที่บ้าน พวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนกับของที่ซื้อจากร้านค้าเท่านั้น ดียิ่งขึ้นไปอีก แตงกวาเหล่านี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและจะช่วยในการเตรียมอาหารมากมาย - ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมของเนื้อ

สลัดที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวในธนาคารเป็นทางออกที่ดีสำหรับอนาคต สลัดนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากอาหารจานร้อน ความงามของสูตรนี้อยู่ในความเรียบง่าย การเตรียมใช้เวลาน้อยมาก

แตงกวาที่อร่อยและน่ารับประทานในซอสมะเขือเทศทำได้ง่ายที่บ้าน แตงกวาที่น่ารักน่ารับประทานและเผ็ดเหล่านี้จะเป็นของว่างที่ดี ซึ่งจะมีประโยชน์ในฤดูหนาว ตามสูตรของเรา คุณจะได้รับแตงกวาที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวในขวดโหล!

และนี่คืออีกสูตรหนึ่งสำหรับการปรุงแตงกวาสำหรับฤดูหนาว: อร่อย กรอบและน่ารับประทานมาก! เพื่อให้ขวดแตงกวายืนได้นานและไม่ระเบิด ให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาเท่านั้น คราวนี้เราจะหมักแตงกวาไม่ทั้งหมด แต่เป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่กระเทียมและพริกไทยลงไป

เราขอแนะนำสูตรคลาสสิกนี้ที่มีการเพิ่มเติมแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำดองแสนอร่อยเป็นสูตรที่ทดสอบเองที่บ้านสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้สำหรับความเผ็ดร้อนและรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสองสามและถั่วในม้วนเดียวกัน หากต้องการ ให้ใส่กานพลูและใบกระวานลงในขวดโหล แต่อย่างหลังสามารถเพิ่มความขมโดยไม่จำเป็นให้กับน้ำดองได้ สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องหนึ่งลิตรครึ่ง

เพื่อเติมเต็มถังขยะของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารแบบโฮมเมดแสนอร่อยอีกแบบหนึ่ง เราขอแนะนำให้คุณม้วนแตงกวาเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวตามสูตรสำหรับขวดโหลสามลิตรหนึ่งขวด เตรียมโดยวิธีนี้ผักจะกรอบไม่เค็มมากพร้อมกลิ่นหอมหวานและค่อนข้างคล้ายกับรสชาติของแตงกวาดองบัลแกเรีย

ผักดองโฮมเมดกับน้ำส้มสายชูจะอร่อยและกรอบ และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพการเก็บรักษาของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใส่แตงกวาจากสวนของคุณในขวดโหลตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงกวาทั้งหมดยังอ่อนอยู่ เพราะผลไม้แก่และเซื่องซึมนั้นดองยากมากเพื่อ "ทำให้" กรุบกรอบ ไส้หมักตามสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำสามลิตร

ผักดองต่างๆ เก็บได้ดีมาก สำหรับแตงกวาและมะเขือเทศแบบม้วน จะดีกว่าถ้าเลือกแตงกวาขนาดเล็กเพื่อให้ยังคงความกรอบและมะเขือเทศไม่สุกเกินไป เพื่อไม่ให้แตกสลายและรักษารูปร่างไว้

แตงกวาและหัวหอมมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการเย็บตามพื้นฐานของพวกมันจึงอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจากแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นแว่นๆ นั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องถือเกลือไว้สักพักก่อน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและเป็นผลให้ไม่ตกตะกอน

มีการเติมหัวหอมเกือบทุกที่ ยกเว้นอาหารหวาน เครื่องดื่ม และของหวาน ไม่ได้โดยไม่มีหัวหอมและในผักดอง แตงกวาหมักกับหัวหอมจะมีรสเผ็ดปานกลางและกรอบพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว การคำนวณส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 1.5 ลิตรซึ่งเป็นปริมาตรในอุดมคติของภาชนะที่เปิดออกซึ่งแตงกวาจะบินออกไปทันทีและไม่เปรี้ยวในตู้เย็น

แตงกวาดองหวานเป็นของว่างที่ทุกคนในครอบครัวของเราชื่นชอบ แตงกวานั้นได้มาจากส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ - หวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน ฉันเก็บเกี่ยวแตงกวาหวานจำนวนมาก เมื่อคุณกินมัน มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด การคำนวณส่วนผสมจะถูกนำเสนอสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลิ้มรสแตงกวาบัลแกเรียกับแครอทและหัวหอมเมื่อไปเยี่ยมญาติห่าง ๆ ตอนนี้ฉันใช้สูตรนี้เองและแนะนำให้เพื่อนของฉัน แตงกวาออกมาด้วยการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว - ในปริมาณที่พอเหมาะ

ฉันเสนอสูตรสำหรับแตงกวาดองหอมกรอบกับวอดก้าสำหรับฤดูหนาว แตงกวาแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด พวกเขายังสามารถใช้ในการเตรียมสลัดต่างๆ แตงกวารสเผ็ดสามารถเพิ่มลงในผักดองหรือผสม

หากคุณเตรียมทั้งแตงกวาดองและแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมลองทำสลัดแตงกวาตามสูตรด้านล่าง อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมและเผ็ดมากเนื่องจากใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

แตงกวาชนิดใดที่ไม่ได้เตรียมสำหรับฤดูหนาว ตัวอย่างเช่น แตงกวาดองหั่นบาง ๆ เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับมื้ออาหารตามเทศกาล แตงกวามีความกรอบและมีกลิ่นหอม ทุกคนจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยดองนี้

ดีแค่ไหนที่ได้เปิดขวดผักดองในฤดูหนาว แต่ฉันต้องการนำเสนอสูตรที่อร่อยและมีกลิ่นหอมไม่แพ้กันสำหรับสลัดแตงกวากับหัวหอมและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว ตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ

สลัดแตงกวาใส่มะเขือเทศเป็นอาหารยอดนิยมที่มีหลากหลายรูปแบบ ไส้มะเขือเทศเตรียมจากมะเขือเทศสด น้ำมะเขือเทศ หรือซอส บางครั้งใช้ซอสมะเขือเทศ ฉันแนะนำให้ทำไส้มะเขือเทศ การคำนวณจะขึ้นอยู่กับโถขนาด 2 ลิตร

เมื่อฤดูกาลแตงกวาสิ้นสุดลงและคุณได้เตรียมสลัดและแตงกวาดองในรูปแบบต่างๆ มากพอแล้ว อย่าขี้เกียจเตรียมสลัดแตงกวาในซอสมะเขือเทศ สลัดจะกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณและจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ ไม่เพียงแต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่สำหรับการเตรียมอาหารในช่วงเวลาสั้นๆ ด้วย

ฉันต้องการเสนอสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาแตงกวาสำหรับฤดูหนาวแตงกวาดองด้วยวิธีนี้จะหวานและกรุบกรอบ เงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาคือการเลือกแตงกวาขนาดกลางหรือขนาดเล็ก

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวาฤดูหนาวที่ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ Torchin กับพริก แตงกวามีรสเผ็ดปานกลางและกรอบ ขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมจะเป็นอาหารจานร้อนที่น่ารับประทาน

แตงกวาดองที่หมักด้วยมัสตาร์ดฝรั่งเศสมีรสเผ็ดปานกลางและมีรสชาติดั้งเดิม ขนมกรุบกรอบนี้จะกลายเป็นของโปรดบนโต๊ะครอบครัวของคุณ

แตงกวาม้วนในขวดขนาดใหญ่เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวสามลิตรหนึ่งขวดจะเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่

สลัดแตงกวากับวางมะเขือเทศที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจเป็นเวลานาน สลัดผักตามฤดูกาลกลายเป็นเผ็ดปานกลางและอร่อยมาก

ผักดองบัลแกเรียที่มีสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูนั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ขนมขบเคี้ยวสามารถเป็นส่วนเสริมที่คุณชื่นชอบสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวเป็นเวลานาน

แตงกวาที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมจัดทำขึ้นตามสูตรบัลแกเรียดั้งเดิมพร้อมหัวหอม ช่องว่างนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจไปนาน แตงกวาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างอิสระหรือเป็นอาหารเสริมที่ร้อน

อาหารกระป๋องฤดูหนาวในกระป๋องขนาดเล็กนั้นสะดวกและดีเมื่อคุณต้องการดูแลตัวเองเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้แตงกวาครึ่งลิตรจะมีขนาดเล็กซึ่งจะทำให้กรุบกรอบยิ่งขึ้น

การเตรียมอาหารสำหรับหน้าหนาวเป็นกุญแจสำคัญในการทำขนมโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะของคุณ ลองสลัดแตงกวาแสนอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักของคุณ

แตงกวากรุบกรอบอร่อยทำจากเมล็ดมัสตาร์ด อาหารเรียกน้ำย่อยหมักกลายเป็นเผ็ดและเป็นต้นฉบับ ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข!

ผักดองกรอบเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะฤดูหนาว เข้ากันได้ดีกับเนื้อ มันฝรั่ง และอาหารยอดนิยมอื่นๆ บางทีสูตรเฉพาะนี้จะกลายเป็นลายเซ็นของคุณ

หากคุณหรือครัวเรือนของคุณชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดปานกลาง คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับสูตรแตงกวากับซอสมะเขือเทศพริกเผา อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ออกมากรอบ หอม และอร่อยมาก เป็นไปไม่ได้ที่คนรักของเผ็ดจะต้านทานเธอได้!

ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแขกและครัวเรือนที่น่าแปลกใจ แต่ก็เพียงพอที่จะเสิร์ฟแตงกวาดองหรือแตงกวาดองธรรมดาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่แตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่ารับประทานนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติของครอบครัวหรือบนโต๊ะเทศกาลแบบดั้งเดิม รับประกันความปรารถนาของแขกที่จะเรียนรู้สูตร!

แตงกวากระป๋องแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคือความฝันของแม่บ้านทุกคน อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะประสบปัญหาเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย และจำเป็นต้องเลือกสูตรหนึ่ง แต่ดีที่สุด เราทำสิ่งนี้เพื่อคุณ: ตามสูตรด้านล่าง แตงกวาจะออกมาฉ่ำ กรอบและอร่อยมาก

ไม่สามารถนับสูตรสำหรับแตงกวาสำหรับฤดูหนาวได้ การเลือกสิ่งที่ดีที่สุดจากชุดนี้ถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ หนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จเหล่านี้คือสลัดแตงกวากับมัสตาร์ดอาหารรสเผ็ดและหอมกรุ่นในฤดูหนาวนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อกลางวันหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว และจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

GOST เป็นเครื่องหมายคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารกระป๋อง ตาม GOST แตงกวาดองนั้นกรอบเผ็ดและอร่อยมาก พวกเขาจะเอาใจสมาชิกในบ้านทุกคนอย่างแน่นอนและจะเตือนเด็กรุ่นก่อน ๆ

สูตรสำหรับแตงกวาดองกับแครอทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เก็บแมวน้ำไว้ในห้องใต้ดินและสำหรับผู้ที่ใช้ตู้เย็นหรือห้องมืดสำหรับสิ่งนี้ ตามสูตรนี้แตงกวาจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกสภาวะและในขณะเดียวกันพวกเขาก็อร่อยและกรอบมาก

สูตรผักกระป๋องที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก - แตงกวาสำหรับฤดูหนาวในซอสมะเขือเทศ แตงกวาที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีนี้จะมีกลิ่นหอม เผ็ด และกรุบกรอบอย่างสม่ำเสมอ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวเองออกจากพวกเขา!

แฟน ๆ ของแตงกวาดองเค็มเบา ๆ รู้แน่นอนว่าสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ควรมีน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ซึ่งจะทำให้แตงกวามีรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนกัน เราขอเสนอสูตรที่สมดุลที่สุดสำหรับแตงกวาดองที่มีน้ำส้มสายชู 9% ในแง่ของส่วนผสม

บ่อยครั้งที่การเก็บเกี่ยวแตงกวามีขนาดใหญ่มากจนแม่บ้านสูญเสีย: จะทำอย่างไรกับความมั่งคั่งทั้งหมดนี้? คำตอบนั้นง่ายมากและไม่ลำบาก เตรียมแตงกวาในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว แตงกวาใด ๆ เหมาะสำหรับการเย็บตามสูตรนี้: ทั้งรกและไม่เท่ากัน ไม่ว่าในกรณีใด ผลที่ได้คืออาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้แตกต่างจากแตงกวาชนิดอื่นในมะเขือเทศที่มีชุดเครื่องเทศพิเศษสำหรับแต่ละขวด ไส้มะเขือเทศสำหรับแตงกวาดังกล่าวสามารถเตรียมจากมะเขือเทศสดหรือวางมะเขือเทศและใช้น้ำมะเขือเทศสำเร็จรูป แตงกวาทำอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ

ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้แตงกวาดองกับมัสตาร์ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่มัสตาร์ดลงในเมล็ด แต่คุณยังสามารถใช้ผงมัสตาร์ดได้ เนื่องจากเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและให้รสชาติพิเศษแก่แตงกวาดอง ธนาคารไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ของเครื่องเทศเพิ่มพริกไทยป่นเท่านั้นในแตงกวาเหล่านี้แล้วปรุงด้วยน้ำมันพืช

ความสนใจของคุณมีสูตรอร่อยอีกสูตรหนึ่งสำหรับการดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อการถนอมอาหารนี้ ให้เลือกผักลูกเล็กที่มีสิวเสี้ยนดำ อย่าใส่กระเทียมมากเกินไปเพราะจะทำให้แตงกวานิ่ม เพื่อรสชาติกรุบกรอบ ให้ใส่ขวดละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้า. เราปรุงแตงกวาโดยใช้วิธีการเท 3 เท่าและอย่าห่อแตงกวาหลังจากเย็บ

ความสนใจของคุณได้รับเชิญไปยังตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการปรุงแตงกวาที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว พวกเขาจะเตรียมในซอสมะเขือเทศด้วยการเติมพริกหวานและร้อน แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานในชิ้นงานนี้ได้

นี้เป็นสูตรสำหรับแตงกวาดองกับซอสมะเขือเทศพริกสำหรับแม่บ้านที่ไม่ชอบฆ่าเชื้อช่องว่างหรือไม่สามารถทำได้ แตงกวาดองโดยใช้วิธีการเทสามเท่า

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงแตงกวาดองในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว พวกเขาจะออกมาไม่ธรรมดา แต่มีความเผ็ดหวานและเปรี้ยว แม่บ้านหลายคนเลือกสูตรดังกล่าว ซอสมะเขือเทศใด ๆ เหมาะสำหรับช่องว่างนี้ การปรุงอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ

สลัดแตงกวา Nezhensky ทำจากแตงกวาและหัวหอม ในการเตรียมการนี้ คุณสามารถใช้แตงกวาที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งยังคงอยู่หลังจากการดองและเกลือซึ่งสะดวกมากสำหรับแม่บ้านหลายคน สลัดจะกลายเป็นอร่อยและมีอายุการเก็บรักษานาน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มและอาหารจานเนื้อ ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แตงกวาดองกับซอสมะเขือเทศพริกจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน เครื่องเทศดองใช้เป็นแตงกวาธรรมดา เลือกแตงกวาขนาดเล็กไหสูงยาว ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ข้อเสียอย่างหนึ่งของขนมนี้คือกินเร็ว