หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คุณจะเลียแตงกวาของคุณในฤดูหนาว

ผักดอง โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
แตงกวารสเผ็ดในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของแตงกวาในซอสมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวตามปกติของคุณ และฉันแน่ใจว่าจะมีคนที่ต้องตกใจกับรสชาติของแตงกวาอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: แตงกวา, พริกไทยดำ, กานพลู, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกดดำ, กระเทียม, ซอสฮาลาปิโน, น้ำมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือ
ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวากับซอสมะเขือเทศ Maheev ในขวดลิตร

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับแตงกวากระป๋องกับซอสมะเขือเทศในขวดลิตร แตงกวามีรสเผ็ดด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ลืมไม่ลง ของว่างช่วงฤดูหนาวนี้จะเข้ากันได้ดีกับมื้ออาหารของครอบครัว และจะกลายเป็นสถานที่พักผ่อนที่สดใสในวันหยุด

วัตถุดิบ: แตงกวา, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, ใบกระวาน, กระเทียม, พริกไทยดำ, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, พริก, สำหรับหมัก:, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, ซอสมะเขือเทศพริก, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
ผักดอง 2L. ไห
แตงกวาโปแลนด์กับแครอทและหัวหอมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

มีหลายวิธีในการหมักแตงกวาในภาษาโปแลนด์: กับกระเทียม มัสตาร์ด และสมุนไพร แครอทและหัวหอม แต่พวกมันมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ น้ำตาลและน้ำส้มสายชูในน้ำดองในปริมาณมากเมื่อเทียบกับน้ำดองทั่วไป . การเพิ่มหัวหอมและแครอททำให้แตงกวาโปแลนด์มีรสชาติพิเศษและแม้แต่ผักเหล่านี้ก็แช่ในน้ำดองและอร่อยเหมือนกัน สำหรับการเก็บเกี่ยว แตงกวาขนาดเล็กจะถูกเลือกให้ใส่ในขวดอย่างสวยงาม แตงกวามักจะหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำหมัน ตามสูตรนี้แตงกวาดองในโปแลนด์โดยเท 3 ครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: แตงกวา ผักชี มัสตาร์ดฝรั่งเศส ออลสไปซ์ กานพลู ใบกระวาน แครอท หัวหอม สำหรับหมัก : น้ำ เกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%

แตงกวาสำหรับฤดูหนาว