หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

ผักดอง ทางร้อน
แตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชู

นักเลงที่แท้จริงของผักดองที่รักษารูปร่างมักจะกลัวว่าของโปรดของพวกเขาจะมีส่วนช่วยในการกักเก็บของเหลวในร่างกาย แต่ถึงอย่างนั้น ผักดองก็มีข้อดีหลายอย่าง เช่น กรุบกรอบวิเศษและรสชาติที่ยากจะลืมเลือน และนอกจากนี้ ในสูตรที่เรานำเสนอให้คุณด้านล่างนี้ น้ำส้มสายชูสารกันบูดแบบดั้งเดิมไม่ได้ใช้เลย ทำให้แตงกวามีสุขภาพดี

วัตถุดิบ: แตงกวา, น้ำ, ผักชีฝรั่ง, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, ใบกระวาน, พริกไทยดำป่น, ออลสไปซ์, เกลือ, น้ำตาลทราย, กรดซิตริก
ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวาดองร้อนๆ

แตงกวาดองที่อร่อยและน่ารับประทานนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับตัวคุณเองสำหรับฤดูหนาว ความเข้มข้นของการเตรียมสามารถควบคุมได้เนื่องจากคุณภาพและปริมาณของพริกไทยร้อนในองค์ประกอบ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงสามารถปรุงร้อนได้ไม่มากก็น้อย

วัตถุดิบ: แตงกวา, กระเทียม, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, กานพลู, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, ใบมะรุม, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, พริก, เกลือ, น้ำตาลทราย, สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู, น้ำ
ผักดอง ทางร้อน
แตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว

เราขอแนะนำสูตรคลาสสิกนี้ที่มีการเพิ่มเติมแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำดองแสนอร่อยเป็นสูตรที่ทดสอบเองที่บ้านสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้สำหรับความเผ็ดร้อนและรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสองสามและถั่วในม้วนเดียวกัน หากต้องการ ให้ใส่กานพลูและใบกระวานลงในขวดโหล แต่อย่างหลังสามารถเพิ่มความขมโดยไม่จำเป็นให้กับน้ำดองได้ สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องหนึ่งลิตรครึ่ง

วัตถุดิบ: แตงกวา, ใบลูกเกดดำ, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, กระเทียม, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, กานพลู, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำ
ผักดอง ฝาเหล็ก
แตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

เพื่อเติมเต็มถังขยะของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารแบบโฮมเมดแสนอร่อยอีกแบบหนึ่ง เราขอแนะนำให้คุณม้วนแตงกวาเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวตามสูตรสำหรับขวดโหลสามลิตรหนึ่งขวด เตรียมโดยวิธีนี้ผักจะกรอบไม่เค็มมากพร้อมกลิ่นหอมหวานและค่อนข้างคล้ายกับรสชาติของแตงกวาดองบัลแกเรีย

วัตถุดิบ: แตงกวา, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, กระเทียม, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ใบกระวาน, กานพลู, มะรุม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
ผักดอง ฝาเหล็ก
แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชู

ผักดองโฮมเมดกับน้ำส้มสายชูจะอร่อยและกรอบ และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพการเก็บรักษาของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใส่แตงกวาจากสวนของคุณในขวดโหล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงกวาทั้งหมดยังอ่อนอยู่ เพราะผลไม้แก่และเซื่องซึมนั้นดองยากมากเพื่อ "ทำให้" กรุบกรอบ ไส้หมักตามสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำสามลิตร

วัตถุดิบ: แตงกวา, สำหรับหมัก:, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ใบลูกเกดดำ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ใบเชอร์รี่, ใบโอ๊ค, ใบมะรุม
ผักดอง การทำหมัน
แตงกวากับหัวหอมและพริกขี้หนูสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาและหัวหอมมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการเย็บตามพื้นฐานของพวกมันจึงอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจากแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นแว่นๆ นั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องถือเกลือไว้สักพักก่อน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและเป็นผลให้ไม่ตกตะกอน

วัตถุดิบ: แตงกวา, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกแดงป่น, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, พริก, กานพลู, น้ำมันดอกทานตะวัน
ผักดอง การทำหมัน
แตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก 1 ลิตร

ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแขกและครัวเรือนที่น่าแปลกใจ แต่ก็เพียงพอที่จะเสิร์ฟแตงกวาดองหรือแตงกวาดองธรรมดาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่แตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่ารับประทานนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติของครอบครัวหรือบนโต๊ะเทศกาลแบบดั้งเดิม รับประกันความปรารถนาของแขกที่จะเรียนรู้สูตร!

วัตถุดิบ: แตงกวา, น้ำ, ซอสมะเขือเทศพริก, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม
ผักดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
แตงกวาสำหรับฤดูหนาวในบัลแกเรีย

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวในบัลแกเรียเป็นที่ชื่นชอบของหลายครอบครัวเนื่องจากรสชาติที่กลมกลืนกันประโยชน์และการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมในทุกสภาวะ แตงกวาบัลแกเรียเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในสมัยโซเวียตเมื่อผลิตภัณฑ์นี้ขาดตลาด เมื่อเวลาผ่านไปอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ยังคงได้รับเกียรติในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและงานเลี้ยงอาหารค่ำ

วัตถุดิบ: แตงกวา, กระเทียม, น้ำตาลทราย, เกลือ, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ถั่วพริกไทยดำ, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, ร่มผักชีฝรั่ง
สลัด ตัด
สลัดแตงกวากับมัสตาร์ด

ไม่สามารถนับสูตรสำหรับแตงกวาสำหรับฤดูหนาวได้ การเลือกสิ่งที่ดีที่สุดจากชุดนี้ถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ หนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จเหล่านี้คือสลัดแตงกวากับมัสตาร์ด อาหารรสเผ็ดและหอมกรุ่นในฤดูหนาวนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อกลางวันหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว และจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: แตงกวา, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, เกลือ, ผงมัสตาร์ด, พริกไทยดำป่น
ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะนาว

การเติมมะนาวลงในกระป๋องช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ใช่นี่เป็นเรื่องผิดปกติ แต่ได้แตงกวากรอบอร่อยอะไรอย่างนี้! การปฏิบัติจริง! ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยของส่วนผสมใหม่นี้ในองค์ประกอบคือแตงกวาที่มีมะนาวจะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติมาก

วัตถุดิบ: แตงกวา, น้ำ, มะนาว, น้ำตาลทราย, เกลือ, กระเทียม, ใบกระวาน, ใบลูกเกดดำ, ใบเชอร์รี่, ร่มผักชีฝรั่ง, กรดซิตริก, รากพืชชนิดหนึ่ง, ใบมะรุม, ทาร์รากอน, ออลสไปซ์

แตงกวาสำหรับฤดูหนาว