หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับน้ำส้มสายชู 9% สำหรับฤดูหนาว

ผักดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
แตงกวากับวอดก้าโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

มีหลายสูตรสำหรับเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ทำแตงกวากับวอดก้าโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แตงกวาที่ปรุงในลักษณะนี้มีความกรอบ น่ารับประทาน และมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาเป็นอาหารว่าง แตงกวาดังกล่าวค่อนข้างคล้ายกับแตงกวาดอง จึงสามารถนำมาเตรียมผักดองได้

วัตถุดิบ: แตงกวา, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ใบมะรุม, ใบลูกเกดดำ, ใบเชอร์รี่, กระเทียม, สำหรับน้ำเกลือ :, น้ำ, วอดก้า, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
ผักดอง กระป๋องลิตร
แตงกวาในซอสมะเขือเทศจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอื่นสำหรับแตงกวาในซอสมะเขือเทศ ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศจะต้องชอบแตงกวาจอร์เจียนที่มีกลิ่นหอมอย่างแน่นอน แตงกวามีความกรอบและอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นความสุขที่ยากจะลืมเลือนสำหรับทุกคนที่ได้ลิ้มลอง

วัตถุดิบ: แตงกวา, พริกไทยดำป่น, มะเขือเทศสด, น้ำมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, น้ำมันพืช, กระเทียม, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือหยาบ
ผักดอง 2L. ไห
แตงกวาโปแลนด์กับแครอทและหัวหอมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

มีหลายวิธีในการหมักแตงกวาในภาษาโปแลนด์: กับกระเทียม มัสตาร์ด และสมุนไพร แครอทและหัวหอม แต่พวกมันมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - น้ำตาลและน้ำส้มสายชูจำนวนมากในน้ำดองเมื่อเทียบกับน้ำดองทั่วไป . การเพิ่มหัวหอมและแครอททำให้แตงกวาโปแลนด์มีรสชาติพิเศษและแม้แต่ผักเหล่านี้ก็แช่ในน้ำดองและอร่อยเหมือนกัน สำหรับการเก็บเกี่ยว แตงกวาขนาดเล็กจะถูกเลือกให้ใส่ในขวดอย่างสวยงาม แตงกวามักจะหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำหมัน ตามสูตรนี้แตงกวาดองในโปแลนด์โดยเท 3 ครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: แตงกวา ผักชี มัสตาร์ดฝรั่งเศส ออลสไปซ์ กานพลู ใบกระวาน แครอท หัวหอม สำหรับหมัก : น้ำ เกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
แตงกวาเกาหลี โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
แตงกวากับเครื่องปรุงเกาหลีแบบไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

หลายคนชอบเผ็ดและในเวลาเดียวกันแตงกวาหวานกับเครื่องปรุงรสเกาหลีดังนั้นพนักงานต้อนรับของเราจึงใส่สลัดสำหรับฤดูหนาว ด้วยการปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเหมาะสมขนมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างดีโดยไม่สูญเสียรสชาติจนถึงสิ้นฤดูหนาว เครื่องเทศเกาหลีอาจแตกต่างกันในองค์ประกอบ แต่มักประกอบด้วยพริกหยวก ผักชีและพริกขี้หนูและกระเทียมจะถูกเพิ่มลงในสลัด สำหรับการเตรียมการนี้จะใช้แตง แต่ผักที่รกก็เหมาะสมเช่นกัน การปรุงแตงกวาโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: แตงกวา, แครอท, กระเทียม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชู 9%, เครื่องปรุงรสเกาหลี, น้ำมันพืช

แตงกวาสำหรับฤดูหนาว