หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดดองทันที

0
1851
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 14.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
เห็ดดองทันที

คุณสามารถดองเห็ดน้ำผึ้งได้อย่างรวดเร็วและภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟเห็ดขนาดเล็กดองตามสูตรที่เสนอหลังจาก 4 ชั่วโมงและเห็ดขนาดใหญ่จะถูกดองหลังจาก 7-8 ชั่วโมง ด้วยวิธีนี้ เห็ดแช่แข็งยังสามารถดองได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
แยกเห็ดอย่างระมัดระวัง เอาเศษเล็กเศษน้อยและกิ่งก้านออก จากนั้นล้างเห็ดให้สะอาดแล้วนำไปต้มในหม้อ
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนเห็ดแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง ต้มเห็ดน้ำผึ้งเป็นเวลา 30 นาที นำโฟมทั้งหมดออกจากพื้นผิว
ขั้นตอน 3 จาก5
โยนเห็ดต้มในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลอีกครั้ง จากนั้นโอนไปยังกระทะเดียวกันแล้วเทน้ำหนึ่งลิตรลงไป ใส่เครื่องเทศตามสูตร กุ้ยช่ายเห็ด ใส่น้ำตาลและเกลือ ปรุงเห็ดอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที ใส่น้ำส้มสายชูลงไปจนสุด.
ขั้นตอน 4 จาก5
โอนเห็ดกับน้ำดองลงในขวดหรือจานอื่น ๆ (ถาดหรือชาม) ปิดฝาขวดและทิ้งเห็ดที่อุณหภูมิบ้าน 4-8 ชั่วโมง (เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ด) สำหรับการดอง จากนั้นย้ายไปที่ตู้เย็นซึ่งเก็บไว้ได้นานถึง 3 วัน
ขั้นตอน 5 จาก5
เสิร์ฟเห็ดน้ำผึ้งดองกับอาหารจานเนื้อและปลา และเฉพาะกับมันฝรั่งต้ม

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *