หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดน้ำผึ้งดองกับหัวหอม

0
1325
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 11.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.9 กรัม
เห็ดน้ำผึ้งดองกับหัวหอม

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมการพิเศษ - หมักเห็ดน้ำผึ้งกับหัวหอม เห็ดเหล่านี้จะเป็นอาหารอันโอชะสำหรับโต๊ะใด ๆ สำหรับช่องว่างนี้ ให้เลือกเห็ดขนาดเล็ก การปรุงอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณเครื่องเทศได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
จัดเรียงเห็ดอย่างระมัดระวัง กำจัดเศษซากทั้งหมด จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 2 จาก 10
วางเห็ดในกระทะขนาดใหญ่ปิดด้วยน้ำแล้วต้มเห็ดด้วยไฟแรง
ขั้นตอน 3 จาก 10
ต้มเห็ดน้ำผึ้งด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 25 นาทีตั้งแต่เริ่มต้ม โดยเอาโฟมทั้งหมดออกจากพื้นผิวของน้ำซุป โยนเห็ดต้มในกระชอน
ขั้นตอน 4 จาก 10
ในกระทะที่แยกต่างหาก ปรุงน้ำดองจากการคำนวณน้ำ เกลือ และน้ำตาลที่ระบุในสูตร ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในน้ำดองและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 10
โอนเห็ดต้มไปที่น้ำดองต้มและเพิ่มร่มผักชีฝรั่งลงไป ปรุงเห็ดในน้ำดองเครื่องเทศเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
ปอกหลอดไฟและกุ้ยช่าย สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ และกระเทียมเป็นชิ้น ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในขวดโหลที่สะอาด
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นเทเห็ดที่หมักไว้ลงในเหยือก
ขั้นตอน 8 จาก 10
เทน้ำส้มสายชูลงในขวดโดยตรงในอัตรา 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ต่อขวดลิตร
ขั้นตอน 9 จาก 10
ปิดฝาขวดและฆ่าเชื้อเห็ดเป็นเวลา 30 นาที กฎการฆ่าเชื้อเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป
ขั้นตอน 10 จาก 10
จากนั้นปิดขวดโหล พลิกฝาบนฝาและเย็นด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *