หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดน้ำผึ้งดองในซอสมะเขือเทศ

0
1159
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 20.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.3 กรัม
เห็ดน้ำผึ้งดองในซอสมะเขือเทศ

เมื่อถึงฤดูเห็ดเราก็เริ่มคิดว่าจะเตรียมเห็ดชนิดใดเพื่อเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว วันนี้เราต้องการนำเสนอการเตรียมการที่ไม่ธรรมดาให้กับคุณ - เห็ดน้ำผึ้งในซอสมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศ เห็ดม้วนตามสูตรของเรากลายเป็นฉ่ำในซอสมะเขือเทศหนา การเพิ่มเห็ดน้ำผึ้งในซอสมะเขือเทศลงในปาเก็ตตี้ต้ม คุณจะได้อาหารจานอร่อยที่จะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างมะเขือเทศและพริกหยวกใต้น้ำไหลวางบนผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีให้แห้งจากน้ำ จากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น หากคุณต้องการน้ำมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศไม่มีเมล็ด ให้กรองผ่านตะแกรง
ขั้นตอน 2 จาก5
ในน้ำมะเขือเทศที่ได้ให้ใส่กระเทียมผ่านการกดเกลือและน้ำตาลน้ำส้มสายชูและฮ็อปซันเนลี ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้ววางบนเตาบนไฟร้อนปานกลาง นำมวลไปต้มลดความร้อนและต้มจนข้นเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
เราทำความสะอาดเห็ดและล้างออกด้วยน้ำไหลหลายครั้ง จากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างใดก็ได้ เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟนำไปต้มใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่เห็ดลงไปในน้ำเดือด ต้มไว้ 25-30 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วใส่กระชอน หลังจากที่เห็ดระบายออกแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศลงในชาม ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 4 จาก5
เราใส่เห็ดร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาต้มแล้วพลิกขวดคว่ำ เราคลุมชิ้นงานด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาประมาณหนึ่งวัน
ขั้นตอน 5 จาก5
เราเก็บเห็ดที่ทำเสร็จแล้วในซอสมะเขือเทศในที่มืดและเย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *