หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พริกดองดองสำหรับหน้าหนาว

0
125
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 49.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 2.8 กรัม
ไขมัน * 9.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.3 กรัม
พริกดองดองสำหรับหน้าหนาว

พริกไทยปรุงเป็นเวลา 1-2 นาทีวางในขวดแล้วราดด้วยน้ำดอง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, ใบกระวานและกานพลู กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับปลาหรือเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมกระป๋อง เราล้างพวกมันให้สะอาดด้วยน้ำร้อนด้วยโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝาแยกต่างหาก ล้างพริกไทยให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก5
ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอน 3 จาก5
ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำดอง เทน้ำลงในกระทะที่เหมาะสมใส่น้ำตาลทรายและเกลือแล้วนำไปต้ม ตอนนี้เราส่งน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, ออลสไปซ์และพริกไทยดำ, ใบกระวานและกานพลูที่นั่น ปรุงอาหารสักครู่จนเกลือและน้ำตาลละลาย เราส่งพริกสับไปหมักเป็นส่วน ๆ และปรุงที่นั่นประมาณ 1-2 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่พริกไทยลงในขวดให้แน่นแล้วปิดฝาหลังจากแต่ละส่วน เราเอาตัวอย่างน้ำดองและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือลงไป เรานำพริกไทยใบกระวานกานพลูออกมาแล้วเทลงในขวด ม้วนด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกคว่ำ ห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนเย็นสนิท
ขั้นตอน 5 จาก5
เราเก็บพริกไทยสำเร็จรูปไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น เราเปิดในฤดูหนาวและใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ หรือเสิร์ฟที่โต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลัก อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *