หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แถวดองในขวดสำหรับฤดูหนาว

0
1074
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 19 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 1.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 0.7 กรัม
แถวดองในขวดสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันอุดมคติในความคิดของฉันสูตรสำหรับแถวดองสำหรับฤดูหนาว เห็ดมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สมดุล ฉันทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นเวลานานและในปริมาณมาก แถวบินหายไปครู่หนึ่งฉันพยายามรักษาเพื่อนและญาติของฉันด้วยเห็ดที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้และอย่าลืมตัวเองด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ก่อนอื่นเก็บเห็ด กระบวนการนี้ไม่ยุ่งยากนักเพราะเห็ดจะเติบโตเป็นแถวจึงเป็นที่มาของชื่อ ในที่เดียว คุณสามารถเก็บเห็ดจำนวนมากได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย
ขั้นตอน 2 จาก 11
คัดแยกสิ่งสกปรกและผิวหนังให้สะอาดหมดจด
ขั้นตอน 3 จาก 11
ล้างแถวที่เตรียมไว้ให้สะอาดในน้ำเย็น หั่นเห็ดขนาดใหญ่เป็นหลายชิ้น
ขั้นตอน 4 จาก 11
ใส่แถวที่ล้างแล้วลงในกระทะลึก
ขั้นตอน 5 จาก 11
แล้วเติมน้ำเย็น วางบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงเห็ดเป็นเวลา 30 นาที คนเป็นครั้งคราวและหางถ้าจำเป็น
ขั้นตอน 6 จาก 11
ระบายแถวที่ปรุงแล้วผ่านตะแกรงหรือกระชอน
ขั้นตอน 7 จาก 11
ล้างแถวให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นหลาย ๆ ครั้ง ปริมาณจะลดลงอย่างมากหลังการปรุงอาหาร
ขั้นตอน 8 จาก 11
โอนเห็ดไปที่กระทะขนาดเล็กใส่เกลือ, ใบกระวาน, กานพลูและพริกไทยดำ เครื่องเทศเหล่านี้จะเพียงพอที่จะเพิ่มรสชาติของ ryadovka
ขั้นตอน 9 จาก 11
เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้มให้เดือดประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นเทน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน ต้มต่ออีก 5 นาที ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวก เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้ม
ขั้นตอน 10 จาก 11
ค่อย ๆ จัดเรียงแถวร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเติมน้ำดองที่มีกลิ่นหอม
ขั้นตอน 11 จาก 11
ม้วนขวดเห็ดร้อนพร้อมฝาฆ่าเชื้อโดยใช้เครื่องเย็บ พลิกเหยือกที่มีแถวคว่ำห่อด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วปล่อยให้เย็นสนิทในสภาพนี้ประมาณหนึ่งวัน จากนั้นย้ายไปยังที่เย็นและมืดเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *