เค้กน้ำผึ้ง ความตั้งใจของผู้หญิง - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เค้กน้ำผึ้ง ตามใจคุณผู้หญิง

1876

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 176.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 10 ชม.

โปรตีน * 8.6 กรัม

ไขมัน * 5.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 30.7 กรัม

เนื้อหา

เค้กน้ำผึ้ง "ความปรารถนาของผู้หญิง" เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยมากที่ละลายในปากของคุณซึ่งสามารถเตรียมได้สำหรับเทศกาลใด ๆ ครีมสำหรับเค้กนี้ปรุงด้วยคัสตาร์ดและอบเค้กแยกต่างหาก เค้กสำเร็จรูปต้องแช่เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก ใส่น้ำผึ้งและเนย ใส่น้ำตาลทรายและเบกกิ้งโซดา ใส่ในอ่างน้ำและละลายจนหมด

เพิ่มแป้งพรีเมี่ยมร่อนครึ่งถ้วย คนและปรุงอาหารอีกสองสามนาที เปิดเตาอุ่นก่อน

นำแป้งที่ได้ออกจากความร้อนใส่แป้งสาลีที่เหลือแล้วนวดแป้งให้หนา นำแป้งมาปั้นเป็นก้อน

แบ่งแป้งออกเป็นหกส่วนเท่า ๆ กัน และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นม้วนแต่ละชิ้นบาง ๆ ด้วยหมุดเกลียว ตัดใส่จาน.

โอนเปลือกพร้อมกับเศษอาหารไปยังแผ่นอบที่โรยด้วยแป้งหรือปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 5 นาทีที่ 180 องศา ฉันอบเค้กสองชิ้นพร้อมกัน

ด้วยวิธีนี้ อบเค้กทั้งหมด

ปล่อยให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง ตอกไข่ไก่ลงในกระทะก้นหนาใส่น้ำตาลทรายและแป้งลงไป ผัดด้วยปัด ค่อยๆ เทนม คนให้เข้ากัน ใส่ไฟ คนตลอดเวลา ปรุงจนเป็นฟองแรก ปิดครีมด้วยฟิล์มยึดและเย็น