บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ เค้กน้ำผึ้งจากคุณยายของเอ็มม่า

เค้กน้ำผึ้งจากคุณยายของเอ็มม่า

5262

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 254.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 8 ชม.

โปรตีน * 6.7 กรัม

ไขมัน * 18.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 28.1 กรัม

เนื้อหา

สูตรอร่อยสำหรับเค้กน้ำผึ้งที่อร่อยที่สุดในโลกอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว! การเตรียมเค้กนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่ารวดเร็วและง่ายดาย แต่ผลลัพธ์ของการเตรียมทั้งหมดจะทำให้คุณประหลาดใจและพึงพอใจ ลองมัน!

วัตถุดิบ

ที่รัก 6 ช้อนโต๊ะ ไข่ 3 ชิ้น เนย 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1.5 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้นต้ม 1 กระป๋อง ครีมเปรี้ยว 700 กรัม ช็อคโกแลต 30 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรก ตีไข่กับน้ำตาลจนน้ำตาลทรายละลายหมด

เทเนยละลายและน้ำผึ้งที่อุ่นด้วยโซดาลงในส่วนผสมของไข่ เริ่มนวดส่วนผสม

ใส่ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับแป้งลงในอ่างน้ำ แล้วค่อยๆ อุ่นด้วยไฟอ่อน

เมื่อส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย ให้ค่อยๆ ร่อนแป้งและเตรียมแป้งสำหรับทำเค้ก

แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสิบชิ้นเท่า ๆ กันซึ่งคุณจะอบชั้นเค้ก

ม้วนแป้งชิ้นแรกลงบนพื้นผิวตัดของกระดาษรองอบที่มีเส้น แล้วตัดเป็นวงกลมโดยใช้จานหรือฝากระทะ

อบเค้กทั้งหมดที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 3-4 นาทีต่อเค้ก พับเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในกองบนจานแล้วตัดขอบ

ต่อไป เริ่มเตรียมครีมเค้ก รวมครีมและนมข้นในภาชนะแยกต่างหาก

ทาครีมรองพื้นเค้กแต่ละอันและอย่าลืมด้านข้างและด้านบนของเค้ก

เศษเค้กที่เหลือจะต้องสับในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย นี่จะเป็นหน้าเค้ก
โรยเศษขนมปังบนเค้กแล้วใช้ถุงขนมทาลวดลายช็อกโกแลตลงบนพื้นผิวของเค้ก ใส่เค้กในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เข้ากันดี

อร่อย!