หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กน้ำผึ้งกับลูกพรุนและถั่ว

0
974
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 268.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 6.9 กรัม
ไขมัน * 18.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.3 กรัม
เค้กน้ำผึ้งกับลูกพรุนและถั่ว

เค้กน้ำผึ้งกับลูกพรุนและถั่วเป็นของหวานที่จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง เค้กดังกล่าวจะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่ฟันหวานที่จุกจิกที่สุด นอกจากนี้ข้อดีที่เถียงไม่ได้ของขนมดังกล่าวคือความสม่ำเสมอที่โปร่งสบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ก่อนอื่นคุณต้องร่อนแป้ง ด้วยกระบวนการนี้ แป้งของเราสามารถอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ซึ่งทำให้แป้งมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในแป้งร่อน
ขั้นตอน 2 จาก8
เราแบ่งไข่ลงในภาชนะที่แยกต่างหากส่งน้ำตาลและน้ำผึ้งที่นั่นแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสิบนาทีจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 3 จาก8
ค่อยๆใส่แป้งลงในมวลที่ได้ เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรมีความสม่ำเสมอของของเหลว
ขั้นตอน 4 จาก8
เราครอบคลุมรูปแบบที่เราจะอบแป้งด้วยกระดาษ parchment จากนั้นเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไปแล้วส่งไปที่เตาอบอุ่นที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยหกสิบองศาเป็นเวลาสี่สิบนาที เราทำการปรับแต่งแบบเดียวกันกับการทดสอบที่เหลือ เราควรจะมีเค้กสองชิ้น
ขั้นตอน 5 จาก8
ในระหว่างนี้เราเอาลูกพรุนใส่ในภาชนะลึกแล้วเติมด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วหั่นลูกพรุนเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอน 6 จาก8
มาเตรียมครีมกัน ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ตีครีมหนักโดยใช้เครื่องผสมเมื่อมวลมีความหนาแน่นแล้วผสมกับน้ำตาลครีมเปรี้ยว เรายังคงเอาชนะทุกอย่างจนเนียน
ขั้นตอน 7 จาก8
ตัดเค้กสำเร็จรูปลงครึ่งหนึ่ง เราควรจะมีเค้กสี่ชิ้น พวกเขาจะต้องทาครีมให้ทั่วแล้ววางทับกันบนจานแบน โรยแป้งแต่ละชิ้นด้วยครีมพร้อมลูกพรุนและถั่วสับ อย่าลืมทาจารบีที่ขอบขนมของเรา
ขั้นตอน 8 จาก8
เราส่งเค้กที่ขึ้นรูปเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ชั่วโมงไปยังที่เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *