หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงข้าว Redmond

0
1130
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 260.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 13 กรัม
ไขมัน * 18.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.6 กรัม
เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงข้าว Redmond

เจ้าของ multicooker ที่มีความสุขสามารถทดลองได้ไม่รู้จบ ในอุปกรณ์นี้ คุณสามารถปรุงแยม ไก่ตุ๋น และอบพายได้ อย่างไรก็ตาม ชาม multicooker เป็นรูปทรงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กทรงกลม ไม่จำเป็นต้องปรับระดับชิ้นแป้งที่อบแล้ว ที่เหลือก็แค่ตัดเป็นชิ้นตามยาวเป็นเค้กหลายๆ ชิ้น เราใช้วิปครีมกับน้ำตาลผงเป็นครีมสำหรับเค้กน้ำผึ้งนี้ - เค้กที่ทำเสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่านุ่มและนิ่มมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ใส่น้ำผึ้งลงในกระทะแล้ววางบนเตา ตั้งไฟให้ร้อน กวนอย่างต่อเนื่องด้วยตะกร้อมือจนกลายเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ จากนั้นใส่ผงฟูและคนให้เข้ากัน มวลจะเริ่มเกิดฟอง เพิ่มขนาดและเข้มขึ้นเล็กน้อย โดยรวมแล้ว น้ำผึ้งควรอยู่บนเตาประมาณสองถึงสามนาที นำชามออกจากเตา
ขั้นตอน 2 จาก 9
ตอกไข่ใส่ชามแยก ใส่น้ำตาลทราย ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนได้โฟมที่หนาเกือบขาว
ขั้นตอน 3 จาก 9
เทน้ำผึ้งกับผงฟูลงในมวลไข่น้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือปัดด้วยมือ
ขั้นตอน 4 จาก 9
เทแป้งที่ร่อนไว้เป็นส่วนๆ แล้วค่อยๆ นวดแป้ง ความสอดคล้องควรมีความหนาแน่นปานกลางมวลควรตกจากช้อนในหยดน้ำขนาดใหญ่ คุณอาจต้องใช้มากหรือน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของแป้งโดยเฉพาะ ดังนั้นเราจึงเพิ่มแป้งเล็กน้อยโดยเน้นที่ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่เนยลงในชาม multicooker แล้วใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงไป เราใส่ชามในเครื่องปิดฝาและเลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 9
เมื่อสัญญาณพร้อมดังขึ้น ให้ปิด multicooker แล้วเปิดฝาเพื่อให้การอบเย็นลงเล็กน้อย เราเอียงชิ้นงานที่อบแล้วจากชามลงบนกระดานอย่างระมัดระวังและทำให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 7 จาก 9
เราตัดชิ้นงานออกเป็นสามชิ้น สามารถทำได้ด้วยมีดคมยาวหรือด้าย ในการทำเช่นนี้เราตัดบริเวณที่ทำการตัดในอนาคตตามเส้นรอบวงของชิ้นงานแล้วพันด้วยด้าย เราข้ามปลายด้ายแล้วดึงไปในทิศทางที่ต่างกัน วิธีนี้จะทำให้ด้ายตัดเป็นเส้นตรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ขั้นตอน 8 จาก 9
ในการเตรียมครีม ตีครีมด้วยเครื่องผสมน้ำตาลผงด้วยความเร็วสูง ทันทีที่ครีมข้นและขึ้นเป็นรูปร่าง เราจะหยุดตีเพื่อไม่ให้ครีมที่ละเอียดอ่อนไปรบกวน เราประกบเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมที่ได้และรวบรวมเค้ก
ขั้นตอน 9 จาก 9
ปิดผิวและขอบด้วยครีมชั้นหนึ่ง จัดด้านบนด้วยไม้พายสำหรับทำอาหาร โรยขอบเค้กน้ำผึ้งด้วยถั่วลิสงที่บดแล้ว ใช้ฝ่ามือกดเบา ๆ กับครีมเพื่อแก้ไข เค้กพร้อม! เราใส่ไว้ในตู้เย็นและปล่อยให้แช่อย่างน้อยสองถึงสามชั่วโมง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *