เค้กน้ำผึ้งไม่ใส่ครีมเปรี้ยว

คัสตาร์ดนมมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสม "น้ำผึ้ง" หลายชั้น สามารถปรุงได้ทั้งจากนมที่เก็บและโฮมเมดและแม้กระทั่งนมอบซึ่งจะให้กลิ่นหอมของขนมอบ เนยทำให้ครีมแน่นและเข้มข้น ในการเตรียมครีม จานของคุณต้องแห้งและสะอาด เก็บผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ที่อุณหภูมิบ้านเป็นระยะเวลาหนึ่ง

คัสตาร์ดนมมักใช้ทำเค้กหลายชั้นหลายชั้น รวมทั้งเค้กน้ำผึ้ง เพื่อให้เค้กมีความอิ่มตัวดี ไม่สุกเกินไป และเติมน้ำมันในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ครีมมีความคงตัว

สูตรคัสตาร์ดคลาสสิกทำได้ง่าย รวดเร็ว และอร่อยที่สุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ interlayers ของเค้กน้ำผึ้ง นโปเลียน และสำหรับเติมเอแคลร์ ในเกมคลาสสิก คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยและปรุงอาหารแปลกใหม่ได้โดยเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ การทำคัสตาร์ดกับนม ไข่ และเนย

ครีมนมข้นที่เรียบง่ายแต่อร่อยถูกใช้เป็นค่าเริ่มต้นในการเตรียมเค้กน้ำผึ้ง สูตรที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมนี้ผสมด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง: เนยและนมข้น

คัสตาร์ดเหมาะสำหรับการแช่เค้ก ไส้หลอด เอแคลร์หรือพัฟ และยังสามารถรับประทานคู่กับชาหนึ่งช้อนได้อีกด้วย เค้กน้ำผึ้งกับครีมนี้กลายเป็นเค้กที่สวยงามหวานปานกลางและฉ่ำมาก