หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมปังมอสโกตาม GOST

0
413
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 227 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 43.1 กรัม
ขนมปังมอสโกตาม GOST

อาหารอันโอชะของโซเวียตอันโด่งดังซึ่งเสิร์ฟพร้อมชาอร่อยมาก โรยหน้าด้วยน้ำตาลหรือสตรูเซลหากต้องการ ซาลาเปาอร่อย ๆ ที่ปรุงเองที่บ้านได้ง่ายๆ โดยการกิน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ผสมน้ำกับนมในกระทะ ใส่ไฟและตั้งไฟให้ร้อนถึง 30 องศา ละลายน้ำตาลเกลือในนั้นเพิ่มไข่วานิลลินและยีสต์ ผัดให้ละเอียด
ขั้นตอน 2 จาก6
ตอนนี้เราแนะนำแป้งนวดแป้งให้เข้ากันประมาณ 10 นาที คลุมด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง หลังจาก 40 นาทีจะต้องนวดแป้งและต้องทำในตอนท้ายเมื่อแป้งพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 3 จาก6
แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก6
โรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วม้วนให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ขั้นตอน 5 จาก6
เราพับแป้งด้วยการทับซ้อนกันด้านกว้าง จากนั้นเราก็ม้วนมันด้วยอันที่แคบแล้วทำการผ่าตรงกลางด้านบน และกดขอบจากด้านล่าง คลี่แผลออกเล็กน้อยเป็นรูปหัวใจ
ขั้นตอน 6 จาก6
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 180 องศา

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *