หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งนุ่มสำหรับตั๊กแตนตำข้าวในน้ำเดือด

0
784
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 158.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 9.4 กรัม
ไขมัน * 8.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.5 กรัม
แป้งนุ่มสำหรับตั๊กแตนตำข้าวในน้ำเดือด

Manty เป็นหนึ่งในอาหารจานเนื้อและแป้งที่อร่อยที่สุด รสชาติของมันขึ้นอยู่กับแป้งอย่างไม่ต้องสงสัย และแป้งที่ปรุงตามสูตรของเรานั้นไม่เพียง แต่นุ่ม แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ควรสังเกตว่าสูตรแป้งของเราไม่เหมาะสำหรับทำตั๊กแตนตำข้าวเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำเกี๊ยวและเกี๊ยวได้อีกด้วย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราเริ่มเตรียมแป้งที่อร่อยและนุ่มด้วยการร่อนแป้ง ในการทำเช่นนี้ ร่อนแป้ง 1.5 ถ้วยตวงผ่านตะแกรงลงในชาม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนจากนั้นแป้งจะนิ่มเป็นพิเศษ
ขั้นตอน 2 จาก6
หลังจากร่อนแป้งเราทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยโดยที่เราเทน้ำมันพืชและเติมเกลือ ผสมส่วนผสมให้ละเอียดด้วยช้อน
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำเดือดลงในส่วนผสมแป้งในส่วนเล็ก ๆ และในขณะเดียวกันก็คนแป้งด้วยช้อนเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นปิดแป้งและปล่อยให้เย็นจนแป้งเปลี่ยนจากร้อนเป็นอุ่น
ขั้นตอน 4 จาก6
เมื่อแป้งเริ่มอุ่นแล้ว ให้ใส่ไข่ไก่ลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก6
เพิ่มแป้งที่เหลือลงในแป้ง นวดแป้งให้นุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็นวดแป้งด้วยมือของเรา ต้องนวดแป้ง manti เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที เวลานี้ถูกตั้งค่าเพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นเพียงพอและเมื่อปรุงตั๊กแตนตำข้าวน้ำเนื้อจะไม่ไหลออกมา จากนั้นเราก็ปั้นลูกบอลจากแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางไว้ในที่เงียบ ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
แป้งพร้อม! ด้วยแป้งชนิดนี้ คุณสามารถปั้นตั๊กแตนตำข้าวได้อย่างมั่นใจและไม่ต้องกังวลกับการฉีกขาดระหว่างกระบวนการทำอาหาร! ทานให้อร่อย.

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *