หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนื้อกับชานเทอเรลในซอสครีมเปรี้ยว

0
1265
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 174.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 22.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.2 กรัม
เนื้อกับชานเทอเรลในซอสครีมเปรี้ยว

ตามสูตรนี้คุณจะเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งไม่มีใครสนใจ หมูเข้ากันได้ดีกับเห็ดทุกชนิด แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเห็ดชานเทอเรล และครีมเปรี้ยวจะทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่ม เราจะปรุงเนื้อด้วยชานเทอเรลในกระทะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับจาน ชานเทอเรลต้มล่วงหน้า (สดหรือแช่แข็ง) ในน้ำเค็ม
ขั้นตอน 2 จาก 9
หั่นหมูชิ้นเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างใดก็ได้ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดชิ้นเนื้อลงไปจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกหัวหอมสับแหวนเป็นไตรมาสแล้วโอนไปยังเนื้อ
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นนำชานเทอเรลที่ต้มไปต้มในกระทะแล้วคลุกเคล้าทุกอย่าง
ขั้นตอน 5 จาก 9
เทน้ำร้อนราดบนเนื้อด้วยเห็ดและเคี่ยวใต้ฝาปิดจนเนื้อสุก
ขั้นตอน 6 จาก 9
หากน้ำระเหยและเนื้อยังไม่พร้อม ให้เติมน้ำร้อนเพิ่มแล้วโรยจานด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ขั้นตอน 7 จาก 9
ผัดครีมเพื่อไม่ให้ม้วนเมื่อเคี่ยวด้วยแป้ง 1 ช้อนชาแล้วโอนไปยังเนื้อ เคี่ยวหมูด้วยครีมอีก 10 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 9
จานพร้อมแล้ว วางลงในชามเสิร์ฟอย่างดี
ขั้นตอน 9 จาก 9
เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและสลัดผักสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *