หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

0
824
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 51.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.7 กรัม
คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

ฉันแนะนำให้เตรียมคาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว คาเวียร์มะเขือยาวจะทำให้โต๊ะอาหารของคุณสดใส คาเวียร์มะเขือม่วงสามารถใช้เป็นของว่างที่รวดเร็ว น่าพอใจ และอร่อย โดยทาบนขนมปังกรอบๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างมะเขือยาวให้สะอาดแห้งตัดปลาย ตัดมะเขือยาวที่เตรียมไว้เป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วผัดมะเขือยาวจนนิ่ม
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ส่งหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 3 จาก 9
ส่งผักสับลงในกระทะมะเขือยาว ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก 9
ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ทำแผลที่ไม้กางเขน วางไว้ในน้ำเดือดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 15 วินาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด
ขั้นตอน 5 จาก 9
ลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวังและตัดก้าน
ขั้นตอน 6 จาก 9
เกลือผักทอดและเพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายและพริกไทยดำที่ต้องการ ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 7 จาก 9
สับมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ผัดเป็นครั้งคราวและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 9
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดแล้วฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ หรืออ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือเคี่ยวในกระทะประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 9
นำคาเวียร์มะเขือยาวที่ร้อนออกจากเตา ใส่ในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง แล้วม้วนด้วยฝาที่ปลอดเชื้อโดยใช้เครื่องเย็บตะเข็บ พลิกกระป๋องคาเวียร์กลับด้าน ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ จากนั้นพลิกขวดคาเวียร์ที่เย็นแล้วย้ายไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *