หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาที่ไม่มีน้ำส้มสายชูภายใต้ฝาไนลอนสำหรับฤดูหนาว

0
3037
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 34.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.3 กรัม
แตงกวาที่ไม่มีน้ำส้มสายชูภายใต้ฝาไนลอนสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับผักดองที่ไม่มีน้ำส้มสายชูภายใต้ฝาไนลอน ในฤดูร้อน เมื่อแตงกวาเติบโตอย่างแข็งขัน ฉันมักจะใช้สูตรนี้เพื่อประหยัดเวลาและประมวลผลอย่างรวดเร็ว ฉันแนะนำให้คุณปรุงแตงกวาที่กรอบและมีรสชาติตามสูตรนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
สำหรับแตงกวา ให้เลือกผักที่แข็งแรงปานกลางถึงใหญ่ ล้างให้สะอาดแล้วใส่ในภาชนะที่ลึกแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้แช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ล้างใบของลูกเกดดำ มะรุม เชอร์รี่ ร่มผักชีฝรั่ง และตำแยให้ดีในน้ำเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออก
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างขวดให้สะอาดด้วยเบกกิ้งโซดา แล้วฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ วางใบแบล็คเคอแรนท์ เชอร์รี่ และพืชชนิดหนึ่งสองสามใบที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ แล้วใส่ผักชีฝรั่งและตำแยลงไปด้วย เติมแตงกวาลงในโถ สลับกับใบ ปอกกระเทียมแล้วล้างออก วางด้านบนด้วยใบกระวานและพริกไทยดำ
ขั้นตอน 3 จาก7
เตรียมน้ำเกลือ. เพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายและเกลือหยาบที่ต้องการลงในหม้อที่มีก้นหนา เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่กระทะที่มีเนื้อหาบนกองไฟแล้วนำไปต้มต้มน้ำเกลือเพียงไม่กี่นาที
ขั้นตอน 4 จาก7
ค่อยๆ เทน้ำเกลือเดือดใส่ขวดแตงกวา
ขั้นตอน 5 จาก7
เทน้ำเดือดบนฝาไนลอน ปิดโถด้วยฝาไนลอนแล้วเขย่า
ขั้นตอน 6 จาก7
ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องให้เย็นสนิท จากนั้นจึงย้ายโถแตงกวาไปไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อเก็บ
ขั้นตอน 7 จาก7
ผักดองที่ไม่มีน้ำส้มสายชูจะพร้อมรับประทานหลังจากผ่านไป 30 วัน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *