หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับวอดก้าใต้ฝาไนลอน

0
4294
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 88.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.1 กรัม
แตงกวากับวอดก้าใต้ฝาไนลอน

หากคุณต้องการบรรลุผลของแตงกวาดองเค็มสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ แตงกวาภายใต้ฝาไนลอนนั้นเหมือนกันทุกประการที่คุณยายทำในหมู่บ้าน ส่วนผสมที่ผิดปกติในการเตรียมอาหารว่างเย็นคือวอดก้า มันให้รสชาติที่ผิดปกติและยังทำให้แตงกวากรอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ในการเตรียมแตงกวาด้วยวิธีนี้ ไม่จำเป็นต้องเลือกแตงกวาขนาดเล็กที่เหมือนกัน คุณสามารถใช้แตงกวาที่มีรูปร่างน่าเกลียดได้ ล้างแตงกวาให้สะอาดในน้ำเย็นจากนั้นเช็ดให้แห้งและตัดปลาย
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างขวดในน้ำอุ่นด้วยเบกกิ้งโซดา แล้วฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ ใบมะรุมรวมทั้งลูกเกดดำและเชอร์รี่ล้างให้สะอาดใต้น้ำแล้วสะบัดความชื้นส่วนเกิน ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่สมุนไพรที่เตรียมไว้ กระเทียม ออลสไปซ์ และพริกไทยดำลงในขวดปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 3 จาก6
เติมแตงกวาในขวดให้แน่นที่สุด
ขั้นตอน 4 จาก6
เทน้ำเย็นตามปริมาณที่ต้องการลงในหม้อก้นหนาหรือหม้อตุ๋น เพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันใส่ไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นนำออกจากเตาแล้วเติมแตงกวาด้วยน้ำเกลือที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นเทวอดก้าตามจำนวนที่ต้องการแล้วเติมน้ำเกลือที่เหลือ
ขั้นตอน 5 จาก6
ปิดฝาแตงกวาด้วยผ้ากอซพับหลายชั้นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นปิดฝาไนลอนให้แน่นหลังจากเทน้ำเดือดลงไป ย้ายขวดแตงกวาไปไว้ในที่เย็นและมืด เช่น ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
ขั้นตอน 6 จาก6
ใช้แตงกวาสำเร็จรูปเป็นของว่างหรือเพื่อเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *