หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Okroshka บน ayran และน้ำแร่

0
1489
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 57.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.5 กรัม
Okroshka บน ayran และน้ำแร่

การทำซุปเย็นกับเนื้อไก่ ผัก และสมุนไพรไม่ใช่เรื่องยาก ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสับละเอียดและปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหากต้องการให้เจือจางด้วยน้ำแร่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมันฝรั่งต้มในเปลือก ต้มไข่ลวกให้เย็นในน้ำเย็นจัดเพื่อทำความสะอาดง่าย ล้างหัวไชเท้าและตัดหาง
ขั้นตอน 2 จาก6
ปรุงต้นขาไก่เป็นเวลา 30 นาทีหลังจากเคี่ยว ปล่อยให้เย็นในน้ำซุป ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่ผักในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลและสับให้ละเอียด โอนไปยังจานลึก ส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดใส่เกลือและพริกไทยคลุกเคล้าสมุนไพรด้วยช้อน ทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
บดมันฝรั่ง หัวไชเท้า และไข่ที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กเท่าๆ กัน
ขั้นตอน 5 จาก6
รวมทุกอย่างด้วยสมุนไพรและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก6
เทไอรันที่แช่เย็นลงในขวดเหล้าแล้ววางบนโต๊ะพร้อมกับน้ำแร่เย็นในขวด จัด okroshka บนจานและให้ทุกคนเติม ayran และน้ำแร่เพื่อลิ้มรสเพราะมีคนชอบซุปข้นและบางคนชอบทินเนอร์ คุณสามารถเติม okroshka ด้วยตัวเองโดยคำนึงถึงความชอบของแขกของคุณ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *