Okroshka บน kefir และ whey - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Okroshka กับ kefir และเวย์

1232

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 76.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 100 นาที

โปรตีน * 4 กรัม

ไขมัน * 5.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 6.9 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับ okroshka กับ kefir และ whey อาหารจานเบาที่อุดมไปด้วยสมุนไพรและผัก ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีเนื่องจากส่วนผสมของนมหมักในคอร์สแรก อาหารเพื่อสุขภาพจะทำให้คุณมีความสุขเป็นพิเศษ นี่เป็นกรณีที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยังอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างมันฝรั่งก่อน ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำนำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20 นาที เย็นและปอกเปลือกมันฝรั่งต้ม ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ต้มไข่ไก่ให้สุก

ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าให้สะอาด แห้ง. ตัดหางออกจากผัก ตัดแตงกวาเป็นเส้น

ตัดหัวไชเท้าในลักษณะเดียวกับแตงกวา

ปอกไส้กรอกต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ

แช่เย็นไข่ไก่ต้มในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกออก ผ่าครึ่งไข่ที่ปอกเปลือกแล้ว แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตัดกระรอกเป็นเส้น

ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวใต้น้ำไหล สลัดความชื้นส่วนเกินออก สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดคม ใส่ไข่แดงลงในภาชนะที่ลึก ใส่มัสตาร์ด มะรุม และต้นหอมสับ