หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Okroshka บน kvass และครีมเปรี้ยว

0
898
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 103.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 4.5 กรัม
ไขมัน * 8.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.4 กรัม
Okroshka บน kvass และครีมเปรี้ยว

ฉันไม่รู้จักใครที่อาจไม่ชอบ okroshka มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำ okroshka ซึ่งแต่ละสูตรนั้นดีในแบบของตัวเอง ฉันเสนอให้ปรุง okroshka แสนอร่อยด้วย kvass โฮมเมดและครีมเปรี้ยวซึ่งทุกคนจะชอบอย่างแน่นอน ซุปเย็นเหมาะสำหรับสนองความหิว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรกล้างมันฝรั่งและปรุงอาหารนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลง ต้มไข่ไก่. นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 7-8 นาที ต้มไข่ต้มให้เย็น ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกไส้กรอกต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกเปลือกไข่ไก่เย็นแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
ขั้นตอน 5 จาก6
ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวให้สะอาดในน้ำเย็น สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะลึกใส่ครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มจำนวน kvass ที่ต้องการ
ขั้นตอน 6 จาก6
ผสม okroshka กับ kvass และครีมเปรี้ยวอย่างทั่วถึง ปล่อยให้สูงชันและเย็นในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เท okroshka ที่แช่เย็นลงในจานแบ่งและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *