หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ ซุป
  3. ➠ มื้อแรก
  4. ➠ Okroshka บน kvass กับมัสตาร์ดและไส้กรอก

Okroshka บน kvass กับมัสตาร์ดและไส้กรอก

0
1144
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 86.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Okroshka บน kvass กับมัสตาร์ดและไส้กรอก
เนื้อหา

ในบรรดาตัวเลือกมากมายสำหรับการทำ okroshka สูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้ kvass นั้นโดดเด่น สูตรนี้อธิบายวิธีการปรุง okroshka บน kvass ด้วยมัสตาร์ดและไส้กรอก จานกลายเป็นฤดูร้อนอย่างแท้จริงเบาและอร่อยมาก ข้อได้เปรียบหลักของ okroshka คือความสามารถในการทำให้ร่างกายอิ่มตัวและทำให้ร่างกายเย็นลง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ต้มมันฝรั่งที่ล้างแล้วในเครื่องแบบ จากนั้นให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก หลังจากนั้นควรหั่นมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
ขั้นตอน 2 จาก 11
เราล้างหัวไชเท้า ปอกเปลือกถ้าจำเป็น ต่อไป เราตัดหัวไชเท้าตามอำเภอใจ
ขั้นตอน 3 จาก 11
ต้มไข่จนนิ่ม เย็นแล้วปอกเปลือกออก จากนั้นเราก็แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มมัสตาร์ดลงในไข่แดงแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอน 4 จาก 11
ตัดโปรตีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 11
ล้างแตงกวาด้วย ผ่าครึ่งแตงกวาหนึ่งลูก บดครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ การจัดการนี้จะทำให้รสชาติและความหนาของ okroshka
ขั้นตอน 6 จาก 11
ตัดแตงกวาที่เหลือเป็นลูกบาศก์เรียบร้อย
ขั้นตอน 7 จาก 11
ต้องตัดไส้กรอกในลักษณะเดียวกับแตงกวา - ในก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 8 จาก 11
ล้างและสับหัวหอมสีเขียว ใส่หอมใหญ่ลงในภาชนะที่สะดวก โรยด้วยเกลือ แล้วกดเบา ๆ เพื่อให้น้ำไหลออก
ขั้นตอน 9 จาก 11
ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสับ
ขั้นตอน 10 จาก 11
ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับ okroshka - ไส้กรอก, ไข่, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, แตงกวา, สมุนไพร - รวมกันในภาชนะลึก ผสมทุกอย่างเพื่อให้ไข่แดงเผ็ดกระจายอย่างสม่ำเสมอ เราใส่ภาชนะที่มีเนื้อหาในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เย็น
ขั้นตอน 11 จาก 11
เราจัดวางส่วนผสมที่เย็นลงในจานแล้วเติมด้วย kvass Okroshka บน kvass พร้อมมัสตาร์ดและไส้กรอกพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *