บ้าน
➠ ซุป
➠ มื้อแรก
➠ Okroshka บน kvass กับไส้กรอกที่ไม่มีมันฝรั่ง

Okroshka บน kvass กับไส้กรอกที่ไม่มีมันฝรั่ง

1325

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 110.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 25 นาที

โปรตีน * 6 กรัม

ไขมัน * 11 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.6 กรัม

เนื้อหา

ในสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว ไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่า okroshka เย็น ๆ อีกแล้ว! Okroshka บน kvass กับไส้กรอกที่ไม่มีมันฝรั่งเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ไม่มีซุปฤดูร้อนที่อร่อยน้อยกว่า Okroshka ไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย รักษาตัวเองและคนที่คุณรักด้วย okroshka ที่สดชื่นเพราะในวันที่อากาศร้อนมันจะกลายเป็นความรอดที่แท้จริง!

วัตถุดิบ

ไส้กรอกกึ่งรมควัน 200 กรัม ไข่ 3 ชิ้น หัวไชเท้า 6 ชิ้น แตงกวา 2 ชิ้น กวาส 0.5 ลิตร Dill 10 กรัม ต้นหอม 10 กรัม พาสลีย์ 10 กรัม เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ต้มไข่จนนิ่ม จากนั้นเราก็นำไปแช่ในน้ำเย็นจัด ไข่ที่เย็นแล้วจะต้องปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

ตัดไส้กรอกกึ่งรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ ในการเตรียม okroshka คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มได้ (ที่นี่คำถามอยู่ในกลิ่นและรสชาติที่ต้องการของ okroshka ที่เสร็จแล้ว)

ล้างหัวไชเท้าและแตงกวาให้สะอาด แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ล้างหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับ จากนั้นโรยสมุนไพรด้วยเกลือและบดทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นน้ำ นี้จะช่วยให้ okroshka มีกลิ่นหอมมากขึ้นและปรับปรุงรสชาติของมัน