หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Okroshka กับเวย์และครีมเปรี้ยว

0
801
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 101.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 4 กรัม
ไขมัน * 8.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.7 กรัม
Okroshka กับเวย์และครีมเปรี้ยว

เซรั่ม okroshka สามารถเตรียมได้สำหรับโต๊ะอาหารเย็นทันทีที่ผักตัวแรกปรากฏบนเตียง ผักและสมุนไพรสดที่ทำให้ซุปเย็นนี้เป็นแหล่งของวิตามิน ขอแนะนำให้คุณเพิ่มไส้กรอกลงใน okroshka เพื่อให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถซื้อเซรั่ม okroshka ในตลาดหรือทำที่บ้านจาก kefir แช่แข็ง

เวลาทำอาหาร (รวมเวลาเตรียมเวย์) - 12 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
ในการเตรียมเวย์ ให้โอนแพ็คเกจชีสแช่แข็งไปที่กระชอนที่ปูด้วยผ้าชีส 4 ชั้นแล้วปล่อยทิ้งไว้ค้างคืน
ขั้นตอน 2 จาก 12
ในช่วงเวลานี้หางนมจะระบายลงในภาชนะ ทิ้งคอทเทจชีสไว้กับจานอื่น แล้วแช่เย็นนมที่ได้ลงในตู้เย็น
ขั้นตอน 3 จาก 12
ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ต้มไข่ลวก และแช่เย็นทุกอย่าง ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังชามสำหรับทำ okroshka
ขั้นตอน 4 จาก 12
ล้างและปอกแตงกวาถ้าแตงกวามีรสขม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เช่นกัน
ขั้นตอน 5 จาก 12
ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในชามถัดจากไข่
ขั้นตอน 6 จาก 12
ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกันแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
ขั้นตอน 7 จาก 12
ไส้กรอกต้ม (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้ม) หั่นเป็นก้อนแล้วโอนไปยังชาม
ขั้นตอน 8 จาก 12
ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดแล้วโอนไปยัง okroshka
ขั้นตอน 9 จาก 12
ทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่งสีเขียว
ขั้นตอน 10 จาก 12
ปรุงรสส่วนผสมของผลิตภัณฑ์สับด้วยครีมเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติม okroshka ด้วยนมเวย์ผสมอีกครั้งแล้วนำตัวอย่างออก
ขั้นตอน 11 จาก 12
ใส่ okroshka ที่ปรุงสุกแล้วลงในเวย์ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 12 จาก 12
จากนั้นเทลงในชามที่จัดไว้และเสิร์ฟพร้อมอาหารเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *