บ้าน
➠ ซุป
➠ มื้อแรก
➠ Okroshka บนน้ำกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว

Okroshka บนน้ำกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว

798

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 125.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 120 นาที

โปรตีน * 5.4 กรัม

ไขมัน * 9.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 4.9 กรัม

เนื้อหา

เรานำเสนอสูตรการทำ okroshka แสนอร่อยในน้ำด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ขอเสนอให้เพิ่มไก่ต้มหนึ่งชิ้นลงใน okroshka นี้แล้วปรุงด้วยการเพิ่มหัวไชเท้า

วัตถุดิบ

มันฝรั่ง 4 สิ่ง. ไข่ 4 สิ่ง. แตงกวา 2 ชิ้น ไก่ 250 กรัม ครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ หัวไชเท้า 100 กรัม ต้นหอม 1 มัด เกลือ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรก ต้มจนเนื้อไก่ มันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" และไข่นุ่ม จากนั้นทำให้อาหารเหล่านี้เย็นลง ปอกมันฝรั่งและไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนอาหารสับไปยังหม้อ okroshka

ล้างหัวไชเท้าผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวให้ดี จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วโอนไปยังกระทะ

ตัดแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ okroshka

แบ่งเนื้อไก่ต้มเป็นเส้นใยหรือสับละเอียดแล้วโอนไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสในปริมาณที่ต้องการใน okroshka เกลือตามที่คุณต้องการและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน จากนั้นเท okroshka ด้วยน้ำต้มเย็น คนอีกครั้ง ชิมและแช่เย็น 1 ชั่วโมง