หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสลูกเกดแดงร้อนสำหรับฤดูหนาว

0
1747
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 221 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 53.9 กรัม
ซอสลูกเกดแดงร้อนสำหรับฤดูหนาว

ซอสเบอร์รี่เปรี้ยวหวานเน้นรสชาติของอาหารจานเนื้อและปลาเป็นอย่างดี ปัจจุบันมีการจัดเตรียมและเสิร์ฟแทนมายองเนสและซอสมะเขือเทศเพราะคุณไม่สามารถซื้อซอสดังกล่าวได้ในร้าน ลูกเกดแดงมีเพคตินเยอะ ซอสจึงข้น เตรียมซอสที่ใช้น้ำผลไม้ที่มีเนื้อของเบอร์รี่นี้และเติมเครื่องเทศลงไปซึ่งปริมาณและชุดสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
คุณต้องคัดแยกลูกเกดแดงและแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
ขั้นตอน 2 จาก6
ใช้เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องปั่น หรือมือเพื่อบดผลเบอร์รี่ จากนั้นผ่านผ้ากอซพับครึ่งหรือบนตะแกรงแยกน้ำกับเนื้อออกจากเค้ก จำเป็นต้องวัดปริมาตรของน้ำผลไม้ที่ได้รับ
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นเทน้ำผลไม้ลงในภาชนะปรุงอาหารแล้วเติมน้ำตาลตามปริมาณที่คำนวณได้
ขั้นตอน 4 จาก6
ผสมเครื่องเทศที่ระบุในสูตร (หรือเลือกตามดุลยพินิจของคุณ) และเกลือในชามแยกจากนั้นเทลงในน้ำผลไม้ จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในน้ำผลไม้ ผสมน้ำผลไม้กับเครื่องเทศและน้ำตาลด้วยช้อนแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ซอสซึมซาบและอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากเวลานี้ให้นำซอสไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง นำโฟมทั้งหมดออกจากพื้นผิวแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เทซอสร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาต้มและหลังจากเย็นตัวแล้วให้ย้ายไปที่ที่เก็บสำหรับเก็บในฤดูหนาว
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *