หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขาหมูสับ

0
982
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 214 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 11.3 กรัม
ไขมัน * 12.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.6 กรัม
ขาหมูสับ

แฮมสับไม่ธรรมดา ในสูตรนี้เราจะมาเปิดเผยความลับของอาหารจานอร่อยนี้กัน สำหรับเนื้อแฮม ควรเลือกส่วนบนและส่วนล่างของแฮม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างเนื้อหมู เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นเส้น 1-1.5 ซม. วางแต่ละชิ้นบนเขียง ตีด้วยค้อน โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 2 จาก4
ตีไข่จนเนียน จุ่มแต่ละชิ้นลงในมวลไข่ จากนั้นจุ่มลงในเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอน 3 จาก4
ทอดเนื้อสับในน้ำมันดอกทานตะวันร้อน ๆ ทั้งสองด้านอย่างรวดเร็ว ในแต่ละด้านจะใช้เวลา 1-2 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
พับชิ้นสับลงในแบบลึกปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบเนื้อสับเป็นเวลา 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้เส้นใยเนื้อที่เหนียวจะนิ่มลงและไม่เสียรสชาติ เสิร์ฟสับร้อน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *