หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูสับในกระทะไม่มีแป้ง

0
2249
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 268.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 18 กรัม
ไขมัน * 25.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 0.5 กรัม
หมูสับในกระทะไม่มีแป้ง

เนื้อสัตว์ที่ปรุงโดยไม่ใช้แป้งจะดูดซับน้ำมันน้อยลง ซึ่งหมายความว่าจะทำให้กระเพาะอาหารของเราง่ายขึ้น หมูสับตามสูตรนี้จะออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำมากพวกเขาต้องทอดใต้ฝาบนไฟแรง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ลอกเนื้อออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชั้นกว้าง 1.5 ซม.
ขั้นตอน 2 จาก4
ตีแต่ละชิ้นด้วยค้อน แปรงทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย วางสับในกองซ้อนกันและทิ้งไว้ 20 นาที ปล่อยให้เนื้อแช่ในเครื่องเทศ
ขั้นตอน 3 จาก4
ในการทอดเนื้อสับให้ใช้กระทะที่มีกำแพงหนาตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวัน วางชิ้นเนื้อในชั้นเดียวในกระทะ ปิดฝาและปรุงอาหารด้านหนึ่งเป็นเวลา 7-9 นาที จนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว จากนั้นกลับด้านเนื้อ ปิดฝาอีกครั้ง แล้วปรุงเป็นเวลา 7-9 นาที ไฟที่แรงจะทำให้เนื้อสับชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน
ขั้นตอน 4 จาก4
นำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *