หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูสับกับลูกพรุน

0
623
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 308.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 12.9 กรัม
ไขมัน * 19.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 40.7 กรัม
หมูสับกับลูกพรุน

การผสมผสานระหว่างหมูนุ่มและลูกพรุนฉ่ำเป็นสิ่งที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่ดี อาจเป็นแฮมหรือคอนุ่ม และใช้ลูกพรุนคุณภาพสูงก็ได้ จานดังกล่าวสามารถกลายเป็นเล็บโต๊ะได้อย่างง่ายดาย เสิร์ฟพร้อมผักสดและมันฝรั่ง - ส่วนผสมที่ลงตัวแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: เราทำให้เนื้อแห้งและหั่นเป็นชิ้นหนา 0.7-1 ซม. ล้างลูกพรุนให้สะอาดในน้ำร้อน เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที จากนั้นเราก็นำผลไม้ออกมาแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราตัดวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรือเปลี่ยนเป็นชิ้นใหญ่ด้วยสับ
ขั้นตอน 2 จาก7
วางชิ้นเนื้อบนเขียงแล้วทุบทั้งสองข้างด้วยค้อนผ่านฟิล์มยึด โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำทั้งสองด้าน เทแป้งลงบนจานแบน เราใส่แป้งแต่ละชิ้นแล้วโรยบนเนื้อจากทุกด้าน กดแป้งลงบนพื้นผิวของสับด้วยฝ่ามือของเรา
ขั้นตอน 3 จาก7
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟบนเตาจนร้อน ใส่หมูสไลซ์ลงในแป้งในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากกระทะแล้ววางบนจานแยกต่างหากที่คลุมด้วยกระดาษชำระเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
ขั้นตอน 4 จาก7
วางสับบนจานทนความร้อน แบ่งลูกพรุนด้วยมือเป็นซีกแบนๆ แล้ววางลงบนชิ้นสับให้ทั่วปริมณฑล โรยด้วยวอลนัทสับที่ด้านบน
ขั้นตอน 5 จาก7
เทชีสขูดบนวอลนัท เราล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ ใส่มะเขือเทศหลายชิ้นในแต่ละชิ้น
ขั้นตอน 6 จาก7
เราใส่จานที่มีเนื้อสับที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลาสองสามนาทีด้วยกำลังสูงสุดเพื่อให้ชีสละลายอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอน 7 จาก7
ตกแต่งสับเสร็จแล้วด้วยใบผักชีฝรั่งสดและมะเขือเทศ แนะนำให้เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *