หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซี่โครงหมูอบมายองเนส

0
1094
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 233.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 12.6 กรัม
ไขมัน * 18.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.1 กรัม
ซี่โครงหมูอบมายองเนส

หมูสับอบในเตาอบกับมายองเนสเป็นแบบคลาสสิก โรยหน้าด้วยชีสโดยอัตโนมัติเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับการสับประเภทนี้ การตีคู่นี้ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ: เนื้อฉ่ำ นุ่ม และเข้มข้นมากภายใต้เปลือกสีน้ำตาลทองที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
หั่นหมูเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเส้นใย เราใส่เนื้อบนเขียงแล้วปิดด้วยฟิล์ม เราทุบด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน เราใส่ซอสมะเขือเทศแต่ละชิ้นแล้วส่งไปยังตู้เย็นเพื่อดองเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก4
เรานำชิ้นดองออกจากตู้เย็น จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ เราวางชิ้นเนื้อบนแผ่นอบ ปรับระดับเพื่อให้เนื้ออบในรูปทรงปกติที่สวยงาม จาระบีสับอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส ขูดชีสที่มีรูขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยสับ
ขั้นตอน 3 จาก4
จาระบีพื้นผิวของชีสด้วยมายองเนสอีกครั้ง เปิดเตาอบที่ 180 องศา
ขั้นตอน 4 จาก4
วางแผ่นอบที่มีชิ้นสับในเตาอบร้อนที่ระดับปานกลางแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ เนื้อจะอบ และเปลือกชีสมายองเนสจะมีสีน้ำตาลอย่างดี เรานำชิ้นที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้ววางลงบนจานที่แบ่งส่วนทันที ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับหากต้องการ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *