หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูสับชุบเกล็ดขนมปัง

0
772
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 284.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 15 กรัม
ไขมัน * 16.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.5 กรัม
หมูสับชุบเกล็ดขนมปัง

พอร์คชอปชุบเกล็ดขนมปังเป็นอาหารโฮมเมดที่ใครๆ ก็ชอบ เพราะมีรสชาติเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รวมไปถึงแป้งกรอบด้วย เนื้อสับเหล่านี้สามารถให้อาหารทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและใช้งานได้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเสิร์ฟถั่วลันเตาและมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างหมูให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาน้อยกว่า 1 ซม. เล็กน้อย ควรใช้เนื้อหมูสด เนื้อสันคอ เนื้อสันใน หรือเนื้อสันในแช่เย็นสำหรับหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 2 จาก 9
ตีหมูเบา ๆ ในแต่ละด้าน
ขั้นตอน 3 จาก 9
หมักเนื้อในส่วนผสมของเกลือและพริกไทย (หรือเพิ่มเครื่องปรุงรสให้กับเนื้อ) ปล่อยให้นั่งประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วแช่
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นคลึงชิ้นหมูให้เป็นเกล็ดขนมปังทุกด้าน
ขั้นตอน 5 จาก 9
ตอกไข่ด้วยส้อมจิ้มเนื้อในไข่ที่ตีไว้
ขั้นตอน 6 จาก 9
ม้วนเนื้อกลับเข้าไปในเกล็ดขนมปังเพื่อให้ขนมปังแข็งแรงขึ้น
ขั้นตอน 7 จาก 9
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและย่างเนื้อด้านหนึ่งปิดไฟปานกลางถึงสูง
ขั้นตอน 8 จาก 9
กลับด้านและทอดด้านที่สองของเนื้อสับจนนุ่ม
ขั้นตอน 9 จาก 9
กินสับกรอบฉ่ำร้อนกับเครื่องเคียงใดๆ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *