หมูสับในกระทะแป้ง

1157

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 228.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 25 นาที

โปรตีน * 16 กรัม

ไขมัน * 10.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 27.2 กรัม

เนื้อหา

สำหรับอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัว ให้ลองพอร์คชอป เนื้อฉ่ำด้านในและกรอบด้านนอก แป้งทำให้จานมีเปลือกสีทองที่สมบูรณ์แบบ

สันในหมู 600 กรัม ไข่ 2 ชิ้น แป้งสาลี 200 กรัม เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ น้ำมันพืช สำหรับทอด

เราขจัดไขมันออกจากเนื้อหมู ตัดเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม.

เราทุบเนื้อแต่ละชิ้น เคลือบด้วยเกลือและพริกไทยป่น

การเลือกจานสำหรับแป้งและไข่ คุณจะต้องใช้ชามลึกขนาดใหญ่สองใบเพื่อเก็บเนื้อชิ้นหนึ่ง เทแป้งลงในจานเดียว อีกวิธีหนึ่งให้ตีไข่ด้วยเกลือ

นำเนื้อชิ้นหนึ่งมาคลุกแป้งแล้วผสมในไข่

หลังจากผสมไข่แล้ว คลึงแป้งอีกครั้ง เราทำสิ่งนี้กับทุกคน

เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดเนื้อแต่ละชิ้นทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

คอหมูย่างพร้อม! สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง ผัก และเครื่องเคียงอื่นๆ อร่อย!