หมูยอใส่ไข่

928

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 281.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 15.2 กรัม

ไขมัน * 16.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 28 กรัม

เนื้อหา

หมูสับในแป้งไข่เป็นอาหารจานเนื้อสากลสำหรับเครื่องเคียงสำหรับทำงาน พวกเขาปรุงอย่างรวดเร็ว แบ่งเป็นส่วนทันที และเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 4 วัน

เนื้อหมู 630 กรัม ไข่ 1 พีซี แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อ 1 ช้อนชา เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ น้ำมันดอกทานตะวัน สำหรับทอด

ล้างและทำให้แห้งเนื้อหมู

ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วตีทั้งสองข้าง

ปรุงรสหมูทุกชิ้นด้วยเกลือและพริกไทยด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง

แยกไข่ใส่ชาม เกลือ ใส่เครื่องเทศแล้วเขย่าด้วยส้อม เทแป้งลงในจานอื่น

จุ่มหมูแต่ละชิ้นทันทีในแป้งไข่แล้วใส่แป้ง

ทอดเนื้อด้วยไฟปานกลางด้านหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาลทองปรากฏที่ด้านล่าง

พลิกกลับและทอดชิ้นที่ด้านหลังจนนุ่ม

เสิร์ฟหมูสับกับมันบด พาสต้า หรือผักสด

อร่อย!