บ้าน
➠ เบลียาชิ พายเนื้อ
➠ เบลียาชิกับเนื้อ
➠ เปิดเนื้อขาวในกระทะ

เปิดเนื้อขาวในกระทะ

926

ครัว ตาตาร์สกายา

ปริมาณแคลอรี่ 198.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 100 นาที

โปรตีน * 8.7 กรัม

ไขมัน * 9.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 34.9 กรัม

เนื้อหา

ฉันมักจะทำเค้กโฮมเมดสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวและในวันหยุด วันนี้ขอแชร์สูตรอร่อยๆ สำหรับไข่ขาวเปิดกับเนื้อในกระทะ สีขาวมีกลิ่นหอมและฉ่ำ ทางเลือกที่ดีสำหรับการสังสรรค์ที่เป็นมิตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ร่อนแป้งสาลีลงในชามลึกผ่านตะแกรงละเอียด ใส่ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว เกลือ และน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน เทนมอุ่นแล้วตีไข่ไก่ นวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นแล้วปล่อยให้ขึ้น

ปอกหัวหอมล้างออกในน้ำเย็น ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก

สับหัวหอมและมันฝรั่งที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

จากนั้นใส่เนื้อสับ เนื้อสับสามารถใช้กับเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ ปรุงสำเร็จหรือปรุงเอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผัดให้ละเอียดจนเนียน

ตีแป้งยีสต์ที่เข้ากันแล้วแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ

ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดเกลียวหรือยืดด้วยมือของคุณเป็นวงกลม วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลางของแป้งตอร์ติญ่า ติดเทปที่ขอบเพื่อให้มีรูตรงกลาง ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ผ้าขาวขึ้น