หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายแป้งยีสต์เปิดกับบลูเบอร์รี่

0
1010
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 152.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 4.5 กรัม
ไขมัน * 6.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.6 กรัม
พายแป้งยีสต์เปิดกับบลูเบอร์รี่

พายที่มีไส้บลูเบอร์รี่ไม่ว่าจะปรุงด้วยแป้งชนิดใดก็ตาม - ขนมปังชนิดร่วน, ยีสต์, พัฟหรือไร้เชื้อ - มักจะพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่สวยงาม สูตรนี้สำหรับคนรักการอบด้วยยีสต์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ในชามสำหรับนวดแป้งร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการบนตะแกรงใส่ยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสม
ขั้นตอน 2 จาก7
จากนั้นเทนมอุ่นลงในแป้ง ตอกไข่ เทน้ำมันพืชลงไป แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือ ขั้นแรกให้ใช้ช้อนแล้วนวดแป้งเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้ติดฝ่ามือ ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก7
ในช่วงเวลานี้แป้งควรขึ้นได้ดีและเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า ไม่ควรขันรูบนแป้งหลังจากกดด้วยนิ้วของคุณ
ขั้นตอน 4 จาก7
คุณสามารถใช้แป้งที่นวดแล้วอบเค้กขนาดเล็กสองชิ้นหรือชิ้นใหญ่ชิ้นเดียวได้ตามใจชอบ แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและแต่ละชิ้นเป็นชิ้นใหญ่และเล็ก ม้วนชิ้นใหญ่เป็นเค้กแบนหนาไม่เกิน 1 ซม. วางบลูเบอร์รี่บนเค้กแล้วโรยด้วยน้ำตาลและแป้งที่คุณเลือก ต้องใช้แป้งเพื่อให้ไส้หนาและไม่ไหลออกจากเค้ก
ขั้นตอน 5 จาก7
ม้วนเค้กชิ้นเล็กๆ ให้บางแล้วตัดให้สวยงาม
ขั้นตอน 6 จาก7
ยืดตาข่ายแป้งด้วยมือของคุณ วางบนบลูเบอร์รี่และใช้นิ้วรัดขอบเค้กให้แน่น กระจายพายที่ด้านบนด้วยไข่หรือไข่แดงที่ตีแล้วทิ้งไว้ให้พิสูจน์เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
อบพายบลูเบอร์รี่บนแป้งยีสต์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที เย็นพายอบคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและให้บริการ
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *