หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เปิดพายขนมชนิดร่วนกับ lingonberries

0
709
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 212.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8.6 กรัม
ไขมัน * 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.2 กรัม
เปิดพายขนมชนิดร่วนกับ lingonberries

Lingonberries วางบนฐานขนม Shortcrust ผสมกับวิปปิ้งโปรตีนและทุกอย่างอบประมาณ 30 นาที กลายเป็นเค้กที่แปลกและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
สำหรับแป้งขนมชนิดร่วน ให้บดเนยกับน้ำตาลผง จากนั้นใส่ไข่แดงหนึ่งฟองและผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งสาลีเกลือเป็นส่วน ๆ แล้วนวดแป้ง กระจายทั่วจานอบและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลานี้เราใส่ซีเรียลลงบนแป้ง (สำหรับบรรจุ) และส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบเย็น เราให้ความร้อนสูงถึง 180 ° C และอบประมาณ 10-15 นาทีด้วยการโหลดและ 5 นาทีโดยไม่ใช้เพื่อให้ด้านล่างแห้ง
ขั้นตอน 2 จาก8
มาเริ่มทำเมอแรงค์กัน แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ขั้นตอน 3 จาก8
เพิ่มเกลือหนึ่งหยิบมือแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางจนโฟมเบา จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วตีต่อด้วยความเร็วสูงอีก 5 นาที
ขั้นตอน 4 จาก8
คุณควรได้มวลหนาและมียอดที่แข็งแรง
ขั้นตอน 5 จาก8
เราถ่ายโอนเมอแรงค์ประมาณ 1/3 ไปยังภาชนะอื่นแล้วใส่ lingonberries ลงในมวลที่เหลือแล้วผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้โปรตีนหลุดออก
ขั้นตอน 6 จาก8
เราถ่ายโอนส่วนผสมที่ได้ไปยังฐานทราย
ขั้นตอน 7 จาก8
วางเมอแรงค์ที่เหลือไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอน 8 จาก8
เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบเค้กประมาณครึ่งชั่วโมง ด้านบนควรกรอบและควรอบตรงกลาง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *