หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เปิดพายกับลิงกอนเบอร์รี่และแอปเปิ้ล

0
614
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 104.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 3.3 กรัม
ไขมัน * 5.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.8 กรัม
เปิดพายกับลิงกอนเบอร์รี่และแอปเปิ้ล

พายแบบเปิดที่มี lingonberry และแอปเปิ้ลเตรียมบนแป้งขนมชนิดร่วนหรือแป้งยีสต์ ขนมนี้ได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบายในบ้าน เค้กยีสต์ต้องใช้เวลามากขึ้น แต่มีรสชาติอร่อยกว่าทาร์ตขนมชนิดร่วนอย่างไม่ต้องสงสัย Lingonberries สำหรับพายนำมาสดหรือแช่แข็งแอปเปิ้ลหวานแล้วเติมน้ำตาลน้อยลงในไส้ คุณสามารถใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปได้ แต่ในสูตรนี้เรานวดด้วยมือของเราเอง นวดแป้งด้วยยีสต์สด เค้กนี้สามารถเก็บไว้ได้ดีเป็นเวลาหลายวันโดยไม่เปลี่ยนเนื้อสัมผัสหรือรสชาติ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการอบพาย
ขั้นตอน 2 จาก 9
จากนั้นเตรียมแป้งสำหรับแป้งยีสต์ เทนมอุ่นลงในชามสำหรับนวดแป้ง บดยีสต์สดลงไป ใส่แป้งและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่แป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ยีสต์เริ่มทำงานและแป้งจะเพิ่มปริมาตร
ขั้นตอน 3 จาก 9
หลังจากเวลานี้ เทน้ำตาลอีก 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้งที่เข้ากัน ตอกไข่ ใส่น้ำมันพืช และเพิ่มแป้งร่อนตามปริมาณที่ต้องการ นวดแป้งด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นคลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที ด้วยยีสต์สด แป้งจะขึ้นเร็ว
ขั้นตอน 5 จาก 9
ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมไส้พาย แอปเปิ้ลโดยเฉพาะอย่างยิ่งแข็งและหวานปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 6 จาก 9
จากนั้นใส่ lingonberries ที่ล้างแล้วลงในแอปเปิ้ลแล้วผสมไส้
ขั้นตอน 7 จาก 9
ห่อแป้งที่ขึ้นมาเล็กน้อยด้วยมือของคุณ จากนั้นม้วนเป็นเค้กแล้ววางลงในจานอบที่ทาด้วยไขมัน
ขั้นตอน 8 จาก 9
ใส่ lingonberry และ apple ลงในชั้นที่เท่ากันบนแป้งแล้วโรยด้วยน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 9 จาก 9
อบ lingonberry ที่เปิดอยู่และพายแอปเปิ้ลในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 35-40 นาที นำพายที่อบออกจากพิมพ์ พักให้เย็นเล็กน้อย ปิดด้วยผ้าเช็ดปาก และเสิร์ฟ
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *