หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบนน้ำ

0
2258
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 276.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 9.2 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 68.3 กรัม
แพนเค้กบนน้ำ

แพนเค้กเป็นแพนเค้กอเมริกันขนาดเล็กที่นุ่มและมีรสชาติเหมือนบิสกิต มีหลายวิธีในการเตรียม: แป้งสำหรับแพนเค้กปรุงด้วยนม, kefir, โกโก้, ช็อคโกแลต, กล้วย วันนี้เราจะปรุงแพนเค้กในน้ำ - กลายเป็นแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมจากส่วนผสมขั้นต่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตอนนี้เราส่งโปรตีนไปที่ตู้เย็น ตี zheltov ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม เติมน้ำลงในไข่แดง (เติมน้ำกรองปกติ) และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่เกลือ, วานิลลินลงในส่วนผสมของเหลว, ร่อนแป้งด้วยผงฟู นวดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอน 3 จาก5
เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในแป้ง เรานำโปรตีนออกจากตู้เย็นใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนฟู จากนั้นเพิ่มมวลวิปปิ้งลงในแป้ง ค่อยๆ คนแป้งจากล่างขึ้นบนเพื่อไม่ให้โปรตีนตกตะกอน
ขั้นตอน 4 จาก5
เราตั้งกระทะให้ร้อน ใส่แป้ง 3 ช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางกระทะที่แห้ง ไม่ต้องเอียงกระทะ แป้งจะกระจายเอง ทอดแพนเค้กสักสองสามนาทีเมื่อแป้งถูกอบเล็กน้อยด้านบน รูที่มีลักษณะเฉพาะจะปรากฏขึ้นและแป้งจะทื่อ - พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 5 จาก5
เสิร์ฟแพนเค้กอุ่น ๆ พร้อมครีมเปรี้ยว แยม นมข้นหรือครีมที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *